Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе

Уровень образования:
СПО
Печатное издание:
672 ₽
Электронная версия:
405 ₽
Вид издания
учебное пособие для СПО
Год
2020
Объем
336 с.
ISBN
978-5-8114-5992-6
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
1-е изд.

В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ресурсосберегающих технологий, позволяющих максимально реализовать генетический потенциал продуктивности птицы. Даны практические рекомендации по применению технологических нормативов выращивания, содержанию и кормлению, а также переработке птицы. Описаны новые высокопродуктивные линии и кроссы сельскохозяйственной птицы, изложены основы инкубации яиц.

Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Зоотехния», «Ветеринария», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы