Коллоидная химия
Авторы:
Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура, Специалитет
Вид издания
учебник для вузов
Год
2023
Объем
336 с.
ISBN
978-5-507-45847-9
Переплет
Твердый
Формат
13*20 см
Издание
8-е изд., стер.
В книге изложены физико-химические основы учения о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Подробно рассматриваются способы получения дисперсных систем, вопросы их устойчивости и физические свойства лиофобных золей и лиофильных коллоидов. Значительное внимание уделяется описанию микрогетерогенных систем: суспензий, эмульсий, пен, аэрозолей, порошков, широко встречающихся в природе и применяемых в различных областях промышленности. Предназначается для студентов технологических высших учебных заведений.