Коллоидная химия
Авторы:
Уровень образования:
Бакалавриат, Специалитет
Дисциплины:
Вид издания
учебник
Год
2017
Объем
336 с.
ISBN
978-5-8114-0478-0
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
6-е изд., стер.
В книге изложены физико-химические основы учения о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Подробно рассматриваются способы получения дисперсных систем, вопросы их устойчивости и физические свойства лиофобных золей и лиофильных коллоидов. Значительное внимание уделяется описанию микрогетерогенных систем: суспензий, эмульсий, пен, аэрозолей, порошков, широко встречающихся в природе и применяемых в различных областях промышленности. Предназначается для студентов технологических высших учебных заведений.