Технология производства продуктов овцеводства и козоводства. Практикум
Авторы:
Уровень образования:
СПО
Дисциплины:
Производство и первичная переработка продукции животноводства, Основы зоотехнии, Производство и первичная обработка продукции животноводства, Содержание, кормление и разведение сельскохозяйственных животных, Технологии производства продукции животноводства, Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях из сырья животного происхождения (, Контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции из сырья животного происхождения (по видам), Организация работ по производству продукции животноводства
Вид издания
учебное пособие для СПО
Год
2024
Объем
220 с.
ISBN
978-5-507-51641-4
Переплет
Твердый
Формат
13*20 см
Издание
2-е изд., стер.
Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй — индивидуальная работа студентов. Третий раздел посвящен самостоятельной работе студентов.
Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.