Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93

Физическая и коллоидная химия

Уровень образования:
Бакалавриат, СПО
Печатное издание:
800 ₽
Электронная версия:
480 ₽
Вид издания
учебное пособие
Год
2019
Объем
236 с.
ISBN
978-5-8114-3519-7
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
1-е изд.

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.

Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы