Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119

Физическая и коллоидная химия

Уровень образования:
Бакалавриат
Печатное издание:
894 ₽
Электронная версия:
535 ₽
Вид издания
учебное пособие для вузов
Год
2021
Объем
236 с.
ISBN
978-5-8114-7414-1
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
2-е изд., стер.
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.
Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы