Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119
Поиск по автору

Лебедев В. И. - все книги автора. Издательство Лань

Сохранить список:
Excel Excel
PDF PDF
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.
Год издания: 2022
Авторы: Позняковский В. М., Рязанова О. А., Лебедев В. И., Ивашевская Е.Б.
Печатное издание
1 341 ₽
Электронная версия
805 ₽
В книге приведены краткие сведения по истории развития пчеловодства, биологии пчелиной семьи;  рассмотрены вопросы содержания, разведения пчел, использования их на сборе меда и для опыления сельскохозяйственных растений; изложены данные по болезням  и вредителям пчел, меры профилактики и борьбы с ними.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария».
Год издания: 2022
Авторы: Кривцов Н.И., Козин Р. Б., Лебедев В. И., Масленникова В. И.
Печатное издание
2 008 ₽
Электронная версия
1 205 ₽
Приведены краткие сведения по истории развития пчеловодства, биологии пчелиной семьи. Рассмотрены вопросы содержания, разведения пчел, использования их на медосборе и опылении сельскохозяйственных растений. Описаны основные болезни и вредители пчел, меры профилактики и борьбы с ними.
Для студентов высших учебных заведений по направлениям «Зоотехния» и «Агрономия».
Год издания: 2022
Авторы: Кривцов Н.И., Лебедев В. И., Туников Г. М.
Печатное издание
2 696 ₽
Электронная версия
1 620 ₽

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.

Предназначен для студентов вузов (бакалавров и магистрантов) обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Товароведение и экспертиза товаров» и другим направлениям пищевого и товароведно-коммерческого профилей. Также он может быть полезен студентам аграрных, технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства. Представляет практический интерес для экспертов, научных работников (преподавателей и аспирантов), практических работников, а также широкого круга потребителей.

Год издания: 2022
Авторы: Ивашевская Е.Б., Рязанова О. А., Лебедев В. И., Позняковский В. М.
Печатное издание
1 580 ₽
Электронная версия
895 ₽
В учебном пособии «Практикум по пчеловодству» основное внимание уделяется освоению и отработке студентами технологии производства и переработки продукции пчеловодства, а также методам контроля их качества. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», «Садоводство», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».
Год издания: 2021
Авторы: Козин Р.Б., Иренкова Н.В., Лебедев В.И.
Печатное издание
1 184 ₽
Электронная версия
670 ₽
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы