Технологические основы производства продукции животноводства

Авторы:

Медведев А. Ю., Волгина Н. В., Зеленкова Г. А., Зеленков А. П., Должанов П. Б., Перькова Е. А.

Уровень образования:

Бакалавриат, Магистратура

Дисциплины:

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства

Ознакомиться с текстом

В избранное В избранном

Вид издания

учебное пособие для вузов

Год

2025

Объем

220 с.

ISBN

978-5-507-53414-2

Переплет

Твердый

Формат

16,5*23,5 см

Издание

2-е изд., стер.

В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий производства продукции животноводства для студентов экономических и технических направлений подготовки высших учебных заведений аграрного профиля. Пособие предназначено также для специалистов в области животноводства и фермеров, поскольку кроме теоретических основ содержит примеры решения задач практического характера в определенной производственной ситуации.