Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119

Мясное скотоводство. Практикум

Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура, Аспирантура
Электронная версия:
900 ₽
Вид издания
учебное пособие для вузов
Год
2021
Объем
216 с.
ISBN
978-5-8114-6932-1
Переплет
твердый
Формат
16,5*23,5 см
Издание
1-е изд.
В учебном пособии представлено описание биологических особенностей мясного скота; дана характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; организация зоотехнического и племенного учета в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; организация полноценного кормления мясного скота разного возраста и пола; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли. Рассчитано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Зоотехния» (уровень бакалавриата), «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (уровень бакалавриата), «Зоотехния» (уровень магистры), аспирантов по направлению «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», слушателей курсов повышения квалификации, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Учебное пособие рекомендовано Методическим Советом Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы