Мясная продуктивность симментальского и абердин-ангусского скота, разводимого на Северном Кавказе

В учебном пособии даны особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности молодняка абердин-ангусской и симментальской пород импортных селекций при выращивании его по ресурсосберегающей технологии с использованием нагула и заключительного интенсивного откорма, а также адаптационные способности, воспроизводительные и продуктивные качества импортного скота. Учебное пособие предназначено для аспирантов, обучающихся по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», студентов аграрных вузов по направлению подготовки «Зоотехния», а также специалистов АПК, преподавателей высших учебных заведений и научных работников.

Рекомендовано НМС при Федеральном УМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего и среднего образования «Ветеринария и зоотехния» в качестве учебного пособия для студентов высшего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния»