Современное осетроводство: филогения, запасы, воспроизводство и товарное выращивание

В учебном пособии рассмотрены вопросы, касающиеся состояния такой отрасли рыбоводного хозяйства, как осетроводство в современных условиях. Представлены пути сокращения затрат на выращивание рыбы с целью окупаемости расходов на оборудование. Учебное пособие предназначено для студентов рыбохозяйственных вузов, а также фермеров и других предпринимателей, которые решили заниматься рыбоводством.