Водные биоресурсы и аквакультура

В пособии в соответствии с примерной программой дисциплины показана роль и место индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре, дана рыбоводно-биологическая характеристика объектов индустриального рыбоводства, рассмотрена биотехника их разведения и выращивания, раскрыты техническая сторона технологических схем выращивания рыб, механизация и автоматизация рыбоводных процессов, изложены требования к проектированию товарных рыбоводных хозяйств.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Водные биоресурсы и аквакультура».

В учебном пособии изложены необходимые методы и приемы для освоения навыков оценки физиологического состояния рыб. Оно направлено на отработку компетентностного подхода к умению постановки экспериментов с живой рыбой, освоению приемов использования специальных приборов и оборудования владению методами физиологических анализов на организменном, тканевом и клеточном уровнях.

Предназначено для проведения практических работ студентами вузов по курсу «Физиология рыб». Рекомендуется для студентов направления подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура». Может быть использован студентами, обучающимися по направлениям «Биология», «Зоотехния», «Ветеринария».

В пособии рассматриваются природные закономерности, лежащие в основе рыбохозяйственного производства. Указываются количественные границы продуктивности базовых для рыбной отрасли объектов — рыбохозяйственных водоемов и рыб различных видов. В количественной и графической форме представлен характер зависимости продуктивности данных объектов от различных факторов внешней среды. Дано подробное описание расчетных инструментов-номограмм (рыбоводных планшетов) для прогнозирования рыбопродуктивности и кислородного баланса в рыбохозяйственных водоемах, а также для сравнительного анализа и прогнозирования роста рыб различных видов при различном сочетании факторов внешней среды. Рассмотрены различные количественные показатели и модели роста рыб. Особое внимание уделено структуре и конкретным параметрам стандартной модели массонакопления и ее использованию для решения различных типов рыбоводных задач. Представлены примеры решения некоторых из них с помощью рыбоводных планшетов. Демонстрируется глубокая связь процесса воспроизводства рыб с природными законами и обязательный характер их учета в производственной практике. Перечислены требования рыб различных систематических групп к организации их воспроизводства. Обращено внимание на методические особенности сбора исходного материала и сложности, связанные с описанием роста рыб после достижения ими половой зрелости.

В издании показана необходимость и целесообразность производства рыбной продукции в малых (семейных) и крупных рыбоводных хозяйствах. Описаны различные методы и технологии выращивания рыбы и технологии, позволяющие повысить экономическую эффективность отрасли рыбоводства в современных условиях.

Учебник предназначен для студентов аграрного направления высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Зоотехния», «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Водные биоресурсы и аквакультура», «Промышленное рыбоводство».

Изложены данные об основных инфекционных и инвазионных болезнях, паразитах и симбионтах морских моллюсков, ракообразных, иглокожих и водорослей, характерных преимущественно для дальневосточных морей России. Даны схемы жизненных циклов паразитов.

Пособие предназначено для студентов рыбохозяйственных вузов, изучающих болезни объектов марикультуры, а также будет интересно всем биологам, паразитологам и специалистам в области аквакультуры.

На основе анализа различных отечественных и зарубежных публикаций в учебном пособии приводятся общие сведения об истории создания, целях и задачах основных научных рыбохозяйственных организаций в нашей стране и за рубежом, а также международных организаций, регулирующих промысел гидробионтов в океанах и морях, даётся также краткая характеристика современного состояния российского рыболовства и всей системы организации рыбохозяйственных исследований.

Предназначено для студентов, магистров и преподавателей рыбохозяйственных специальностей университетов.

Учебное пособие предназначено для начального изучения основных разделов дисциплины «Гистология и эмбриология рыб», включенных в программу обучения студентов технических вузов по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура», а также может быть полезным для студентов других направлений и специальностей при изучении основ биологии и экологии. Учебное пособие составлено в соответствии с учебной программой дисциплины «Основы гистологии и эмбриологии рыб» Калининградского государственного технического университета по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура».

В ходе работы с данным учебным пособием студентами осваиваются такие компетенции, как способность реализовывать эффективное использование гистологических материалов (ОПК-3); способность понимать, излагать и анализировать информацию в области гистологии и эмбриологии (ОПК-6).

Учебное пособие может служить также справочным материалом для студентов при самостоятельной подготовке при вечерней и заочной форме обучения.

В учебнике изложены полные материалы о биологии, экологии лососевых рыб, дана их современная систематика и географическое распространение, рассмотрены особенности миграций, условий естественного размножения, современное состояние видов, сведения развития в онтогенезе основных систематических групп. Изложены сведения о результатах и технологиях искусственного воспроизводства, товарного выращивания на рыбоводных лососевых заводах, хозяйствах индустриального типа.

Для студентов средних и высших учебных заведений по специальности (СПО) «Ихтиология и рыбоводство», направлению (ВПО) «Водные биоресурсы и аквакультура» (профили — ихтиология, аквакультура, охрана гидробионтов, лососеводство), магистратуре по направлению (ВПО) «Водные биоресурсы и аквакультура», научным специальностям «Ихтиология» и «Рыбное хозяйство и аквакультура».

В учебном пособии представлена детальная характеристика представителей различных классов позвоночных. Описаны их происхождение, образ жизни, строении нервной, половой, выделительной, пищеварительной, кровеносной, дыхательной систем, а также особенности размножения и использование в хозяйственной деятельности человека. В конце каждой главы приведен список вопросов для самостоятельной подготовки студентов и последующего обсуждения.

В учебное пособие также вошли тестовые задания для самоконтроля студентов, словарь терминов и список использованной литературы.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура», а также будет полезно аспирантам, преподавателям вузов, специалистам с биологическим уклоном..

В учебнике изложены материалы, обосновывающие основные проблемные ситуации, которые имеют место в современной аквакультуре, прежде всего, в рыбоводной составляющей, а также предложены механизмы, обеспечивающие прогресс в развитии аквакультуры в привязке к региональным особенностям. Дается оценка влияния абиотических и биотических факторов на раскрытие у рыб ростовой, адаптогенной и репродуктивной потенции. Рассматриваются современные методы и способы разведения и выращивания рыб. Обосновываются перспективы применения эффективных моно- и полицикличных и комбинированных технологий разведения и выращивания рыб. В широком аспекте рассматриваются конструктивные и технические особенности системы водоподготовки и выращивания рыбы. Рассматриваются оригинальные методы определения приемной емкости экосистем пастбищных водоемов и мощности индустриальных рыбоводных хозяйств.
Издание предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов обучающихся по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура» рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов, а также может быть полезен студентам смежных направлений и специалистам рыбоводных хозяйств.