Водные биоресурсы и аквакультура
Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство», а также может быть полезно специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств.
В учебнике изложены материалы по потребности рыб в питательных веществах, роли биологически активных веществ, включаемых в состав корма в организме рыб, о составе компонентов комбикормов, принципы формирования рецептур и оценке эффективности широко спектра отечественных и зарубежных рецептур искусственных кормов, о системе нормирования кормления в разрезе ее составляющих включая методы и способы кормления. В развернутой форме рассматриваются методы и способы изготовления кормов и дается характеристика оборудования, которое применяется на всех этапах формирования кормовой смеси и получения готового продукта.
Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство». Учебник может быть полезен специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств.
В учебном пособии изложены необходимые методы и приемы для освоения навыков расчета норм кормления разных возрастных категорий и видов рыб при выращивании в прудовых и индустриальных рыбоводных хозяйствах. Оно направлено на отработку компетентного подхода к умению правильно провести подбор комбикормов, основных видов кормового сырья при изготовлении комбикорма с учетом питательных свойств компонентов для различных видов и возрастов рыб; освоению норм и способов кормления рыб, требований к качеству корма; владению рецептурами комбикормов для эффективного использования при рациональном кормлении рыб, а также представлению о живых кормах и методах их культивирования.
Предназначено для проведения практических занятий студентов вузов по курсу «Корма и кормление рыб». Рекомендуется для студентов направления подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» уровней подготовки бакалавриат и магистратура. Может быть использовано студентами, обучающимися по направлениям подготовки «Биология», «Зоотехния».
В учебнике изложены материалы о современном уровне аква- и марикультуры за рубежом и в Российской Федерации, основных технологиях садкового рыбоводства речных и морских акваторий, а также основных технологиях, типах, способах культивирования рыбных и нерыбных объектов в пастбищных и прудовых условиях.
Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Может быть полезно специалистами рыбоводных крестьянско-фермерских хозяйств.
В пособии приводятся учебные материалы по промысловым рыбам следующих семейств: Луциановые, Помадазиевые, Спаровые, Горбылевые, Нототениевые и Белокровные рыбы, имеющих промысловое значение. Дается описание географического ареала, внешнего вида, биологии и промысловой значимости данных рыб.
Учебное пособие может быть полезным для студентов-бакалавров, магистров, аспирантов и преподавателей рыбохозяйственных факультетов высших учебных заведений, а также для всех, кто интересуется океаническим рыболовством, в том числе спортивным или любительским.
В учебном пособии изложены результаты полносистемного исследования механизмов нейроэндокринной регуляции размножения рыб. Описана структурно-функциональная организация всех звеньев гипоталамо-гипофизарно-гонадной оси нейроэндокринных взаимоотношений. Установлена важная ключевая роль гипоталамо-гипофизарной нейросекреторной системы в интеграции размножения по принципу саморегуляции. Приведены способы управления размножением, выращиванием потомства и искусственного заводского воспроизводства популяций ценных промысловых рыб на внесезонных принципах рыборазведения.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Водные биологические ресурсы и аквакультура» (квалификация (степень) «магистрант», «аспирант»).
Учебное пособие предназначено для выполнения студентами лабораторных работ, предусмотренных рабочей программой дисциплины «Микробиология» по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура». Каждая лабораторная работа включает в себя цель и задание по работе, перечень необходимых материалов и оборудования, методические указания по выполнению работы, краткий теоретический материал, формы заполнения отчета по работе, вопросы по теме для самопроверки. В практикум включен словарь терминов, поясняющий определения, используемые при изучении тем лабораторных работ.
В учебном пособии рассматриваются вопросы аквакультуры макроскопических и микроскопических водорослей. Основное внимание уделяется культивированию морских водорослей в северных акваториях. Описаны биологические и экологические особенности культивируемых видов, их использование, технология выращивания.
Пособие предназначено для студентов: бакалавров, магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Биология», «Водные биоресурсы и аквакультура», аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки «Биологические науки», «Рыбное хозяйство», а также для специалистов, работающих в области охраны биоресурсов водоемов и аквакультуры.
Издание представляет банк данных о качестве и питательной ценности отечественного кормового сырья животного и растительного происхождения, микробиального синтеза и биологически активных добавок, необходимых для разработки полноценных рецептур комбикормов.
Включены следующие показатели: содержание протеина, аминокислот, жира, углеводов и зольных элементов. Дана характеристика наиболее используемых компонентов по показателям дисперсности белков, соотношению белкового и небелкового азота, содержанию сахаров, легко- и трудногидролизуемых углеводов, переваримости протеина и доступности различных аминокислот, соотношению энергии азотсодержащих и безазотистых веществ. Наиболее полно представлены биологически активные вещества и их источники: каротиноидные пигменты, липиды и липидные добавки, витамины, природные минеральные добавки и пробиотики.
Приведен обзор методов определения этих показателей и технические требования к качеству кормового сырья и биологически активных веществ.
Книга предназначена для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство», а также для широкого круга лиц — работников рыбной, комбикормовой и пищевой промышленности, органов технохимического и санитарного контроля, научных сотрудников, преподавателей.
В книге даны сведения о современных технологиях искусственного воспроизводства, товарного выращивания, сохранения биоразнообразия осетровых рыб. Авторы знакомят читателя с основными способами формирования ремонтно-маточных стад, создания бассейновых, прудовых осетровых хозяйств на интенсивной основе, методами кормления, получения половых продуктов физиологическим способом. Изложены сведения о специализированных сухих и влажных комбинированных кормах отечественного и импортного происхождения, нормах проектирования современных производств интенсивного типа.
Пособие предназначено для подготовки студентов среднего профессионального образования по специальности «Ихтиология и рыбоводство», для фермеров-рыбоводов, специалистов аквакультуры широкого профиля.