Основы микробиологии
Авторы:
Уровень образования:
СПО
Дисциплины:
Основы микробиологии, Проведение микробиологического и химико-бактериологического анализа, Микробиология и техника микробиологических исследований, Основы микробиологии и биологической химии, Основы микробиологии и иммунологии, Основы микробиологии, санитарии и гигиены, Микробиология, санитария и гигиена, Микробиология, санитария и гигиена в общественном питании, Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Вид издания
учебник для СПО
Год
2024
Объем
144 с.
ISBN
978-5-507-47390-8
Переплет
Твердый
Формат
13*20 см
Издание
5-е изд., стер.
Учебник состоит из трех разделов. В первом разделе изложены сведения по морфологии, физиологии, генетике и экологии микроорганизмов, описано значение микроорганизмов в природе, жизни человека и животных, а также превращения микроорганизмами соединений азота и углерода, формы взаимоотношений в мире микробов, антибиотики, влияние факторов внешней среды на микроорганизмы.Второй раздел посвящен основам учения об инфекции и иммунитете, понятиям патогенности и вирулентности.Третий раздел — лабораторные занятия — посвящен микробиологическим, культуральным, биохимическим методам исследования, правилам отбора, доставки и хранения биоматериала и серологическим методам диагностики инфекционных болезней животных.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов СПО.