Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93

Тара и упаковка молочных продуктов

Уровень образования:
Бакалавриат
Печатное издание:
850 ₽
Электронная версия:
510 ₽
Вид издания
учебное пособие
Год
2014
Объем
304 с.
ISBN
978-5-8114-1755-1
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
1-е изд.
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктов» и специалистов.

Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»)
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.