Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты)
Авторы:
Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура, Аспирантура, Специалитет
Дисциплины:
Вид издания
учебник для вузов
Год
2022
Объем
724 с.
ISBN
978-5-8114-9349-4
Переплет
твердый
Формат
16,5*23,5 см
Издание
1-е изд.
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для студентов, обучающихся по направлению подготовки высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение»