Сервис и туризм
Учебное пособие создано в соответствии с требованием Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для изучения учебной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности». Информационная технология рассмотрена как составная часть информатики. Описаны технические средства информационных технологий, а также подробно рассмотрено программное обеспечение ИТ. Более подробно изложена технология обработки текстовой, числовой и мультимедийной информации. Приведены способы создания базы данных в MS Access. Рассмотрены виды компьютерных сетей, а также программы компьютерного проектирования AutoCAD и Компас-3D. Каждая тема содержит контрольные вопросы.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник содержит теоретический раздел и методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы. Задания, вопросы и справочные материалы по всем разделам курса позволяют сформировать в процессе обучения требуемые профессиональные компетенции по дисциплине «Основы зеленого строительства».
Большое внимание уделено изучению вопросов экологии и биологии древесных и цветочных растений. Рассматриваются основные приемы выращивания растений, вопросы экономики и охраны труда. Приведены технологии культивирования декоративных растений, пригодных для выращивания в условиях открытого грунта Центрального региона Российской Федерации. При написании учебника авторы широко использовали собственный многолетний опыт научной и практической работы в области зеленого строительства и декоративного растениеводства, а также современные достижения отечественных и зарубежных специалистов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для студентов СПО, обучающихся по специальностям и рабочим профессиям «Мастер садово-паркового и ландшафтного строительства», «Садово-парковое и ландшафтное строительство», «Агрономия», «Управление, эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома», «Сервис домашнего и коммунального хозяйства» и др.
самостоятельной работы магистрантов по овладению этой компетенцией слабо разработана в высшем образовании, хотя потребность в ней велика. Представленное вашему вниманию учебное пособие является попыткой предложить апробированное на практике решение данной проблемы.
В учебном пособии подробно прописана пошаговая инструкция, как писать статьи на английском языке по требованиям высокорейтинговых
журналов наукометрических баз Scopus или WoS, а также как выступать с презентациями результатов своего научного исследования на престижных международных конференциях. И наконец, главное, описана технология подготовки и написания магистерской диссертации на английском языке.
Учебное пособие предназначено как для магистрантов гуманитарного профиля, так и для аспирантов, так как для них предусмотрен годовой курс
по английскому языку, в рамках которого они не только готовятся к кандидатскому экзамену, но и учатся писать качественные статьи, отвечающие требованиям высокорейтинговых международных журналов.
В пособии в кратком изложении представлены основы астрономии, предназначенные для студентов средних специальных учебных заведений. Логика изложения построена таким образом, что изучение курса идет от простого к сложному, что позволяет учащимся достаточно легко освоить излагаемый материал, который разбит на пять частей. Представлены примеры решения задач, позволяющие показать применение теоретических знаний на практике. В последней теме излагаются нетрадиционные подходы к описанию Вселенной, альтернативные, принятой в научных кругах модели так называемого Большого взрыва, описываются современные открытия, которые нелегко объяснить в рамках стандартных подходов. Несмотря на то, что пособие предназначено для средних специальных учебных заведений, оно может быть полезно студентам гуманитарных факультетов в качестве дополнительного материала к курсу естествознания, учащимся педагогических вузов, изучающих астрономию, учителям физики и астрономии, школьникам старших классов, а также всем тем, кто интересуется проблемами мироздания.
Пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Цель практикума — формирование и развитие грамматических навыков и умений учащихся в процессе овладения французским языком на уровне В1–В2 в соответствии с Общеевропейскими компетенциями владения иностранным языком.
Практикум позволяет пройти базовые грамматические темы, включая все этапы овладения грамматическими навыками: от объяснения и тренировки до выхода в речь. Он может использоваться как для повторения и отработки уже известного учащимся грамматического материала, так и для его освоения, поскольку рассматриваемые грамматические правила (с объяснениями и таблицами) вынесены в отдельную часть.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для учащихся специализированных школ и лицеев, изучающих французский язык в качестве первого или второго иностранного языка, а также для пользователей, изучающих французский язык самостоятельно.
Цель практикума — формирование и развитие грамматических навыков и умений учащихся в процессе овладения французским языком на уровне В1–В2 в соответствии с Общеевропейскими компетенциями владения иностранным языком.
Практикум позволяет пройти базовые грамматические темы, включая все этапы овладения грамматическими навыками: от объяснения и тренировки до выхода в речь. Он может использоваться как для повторения и отработки уже известного учащимся грамматического материала, так и для его освоения, поскольку рассматриваемые грамматические правила (с объяснениями и таблицами) вынесены в отдельную часть.
Пособие предназначено для студентов вузов гуманитарных направлений подготовки, изучающих французский язык в качестве первого или второго иностранного языка, а также для пользователей, изучающих французский язык самостоятельно.
В пособии рассмотрены основные разделы математики: алгебра, векторы, начала анализа, логические операции, теория множеств, дифференциальное и интегральное исчисления, дифференциальные уравнения, аналитическая геометрия на плоскости, элементы теории вероятностей и математической статистики. Приведено большое количество примеров и задач с решениями. После каждой темы представлены вопросы, которые позволяют контролировать понимание теоретических положений.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам среднего профессионального образования. Большое разнообразие специальностей – от поваров до программистов – требует существенного разнообразия в отборе и изложении курса математики. В связи с этим авторы предпочли не излагать материал некоторому «усредненному» студенту, а дать возможность выбрать нужные для конкретной специальности разделы из общего курса.
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, обусловленные алиментарными, условно неалиментарными и токсическими соединениями природного происхождения, деятельностью микроорганизмов и микроскопических грибов; проблемы, связанные с использованием пищевых и биологически активных добавок, созданием трансгенных продуктов питания, фальсификацией пищевых продуктов; загрязнением продовольственного сырья и продуктов питания веществами, применяемыми в сельском хозяйстве; загрязнением токсичными элементами, диоксинами и диоксиноподобными соединениями, полициклическими ароматическими углеводородами, радионуклидами; представлен метаболизм ксенобиотиков в организме, а также гигиеническая экспертиза материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Поварское и кондитерское дело».
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения.
Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Поварское и кондитерское дело».
Предлагаемый учебник предназначен для студентов вузов гуманитарных направлений подготовки, изучающих французский в качестве первого или второго иностранного языка и уже владеющих им на уровне А2 в соответствии с Общеевропейскими компетенциями владения иностранным языком. Цель учебника — формирование и развитие иноязычной профессионально-коммуникативной компетенции, предусмотренной уровнями B1–В2, на основе прочных систематических знаний лексического и грамматического материала. Освоение материала учебника позволит достичь профессиональной компетенции бакалавра в области межкультурной коммуникации. В учебник включено большое количество разнообразных заданий, соответствующих требованиям международных экзаменов по французскому языку DELF-DALF, а также множество интересных тем дискуссий во время аудиторной и самостоятельной работы.