Сельское, лесное и рыбное хозяйство

Освещены общие вопросы овощеводства, подробно изложены биологические основы овощеводства: представлены центры происхождения, морфологические особенности и существующие классификации овощных растений. Раскрыты особенности роста и развития овощных растений, определяемые факторами внешней среды. Рассмотрены сооружения, оборудование и эксплуатация сооружений защищенного грунта. Большое внимание уделено технологии возделывания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Представлен обновленный сортимент и инновационные технологии выращивания отдельных культур.
Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Садоводство», «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение».
Данное пособие будет полезно для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия», фермеров и садоводов-любителей.

Дано описание технологического процесса производства пиломатериалов, включая: организацию приема, сортировку, хранение и подачу в обработку пиловочного сырья; требования, предъявляемые к пиловочному сырью и пилопродукции в отечественных и европейских стандартах; теоретические основы раскроя бревен параллельно продольной оси и параллельно образующей; планирование раскроя сырья на пиломатериалы; принципы построения и расчета лесопильных потоков с возможными схемами и способами раскроя пиловочного сырья на различных типах бревнопильного оборудования; окончательную обработку пиломатериалов и их подготовку к отгрузке потребителю.

Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», профиль «Технология деревообработки» и для подготовки дипломированных специалистов (магистров и бакалавров) к зачетам и экзаменам, а также при проведении практических, лабораторных, самостоятельных, курсовых и выпускных квалификационных работ по дисциплинам «Методология проектирования технологических процессов лесопиления», «Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств», «Расчет технологического оборудования лесопильных предприятий».

Изложенные в книге материалы будут также полезны аспирантам, учащимся лесотехнических техникумов и колледжей, специалистам проектных и исследовательских организаций, работникам деревообрабатывающих и лесопильных предприятий.

В пособии подробно описываются современные способы дрессировки собак, описываются основные навыки послушания и детальная методика их формирования.

Пособие ориентировано на студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по направления «Биология»и «Зоотехния», специализации «Кинология» и на всех специалистов-кинологов.

Рассматриваются общие правила организации и проведения капитального строительства, включая проектно-изыскательские работы, архитектурное проектирование, расчеты и конструирование элементов зданий и сооружений, применение различных строительных материалов и конструкций заводского изготовления, технологию строительных процессов и др. Рассмотрены вопросы эксплуатации зданий и сооружений.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров «Природообустройство и водопользование», «Землеустройство и кадастры», «Агроинженерия».

В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи — белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях. Изложены требования к высококачественному питанию в аспекте обеспечения человечества биологически полноценной пищей (более полное использование пищевого сырья, поиск новых ресурсов и источников пищи и т. д.). Указаны современные методы анализа пищевого сырья и продуктов.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также другим направлениям, где предусмотрен курс химии пищи. Учебник может быть полезен аспирантам и преподавателям, а также специалистам соответствующих отраслей промышленности.

Рассмотрены эксплуатационные свойства топлив, характеристики смазочных материалов и специальных жидкостей, их ассортимент, основные показатели качества, влияющие на технико-экономические характеристики машин. Даны сведения об экологических свойствах топлива и смазочных материалов, рациональном использовании различных сортов и марок, области их применения. Приведены методики лабораторного исследования качества автомобильных бензинов, дизельного топлива и моторных масел. Описаны методы контроля консистентных смазок.

Учебное пособие предназначено для студентов инженерных специальностей, обучающихся по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» (квалификация (степень) «бакалавр») и «Наземные транспортно-технологические средства» (квалификация (степень) «специалист»).

Изложены теоретические основы биологической защиты растений. Показано практическое использование разработанных методов экологически безопасного подавления численности вредных видов. Описаны основные агенты биологического контроля вредителей, болезней и сорняков сельскохозяйственных культур (микроорганизмы, энтомоакарифаги, биологически активные вещества). Дана оценка современного уровня развития биологической защиты растений. Показано усиление роли биологических методов в интегрированной защите растений, наиболее полно отвечающих целям охраны окружающей среды и здоровья человека.

Для студентов, аспирантов вузов биологического и агрономического профиля и специалистов по защите растений по направлениям подготовки «Лесное дело», «Агрономия», «Садоводство», «Лесное хозяйство».

В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса. Даны методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением пушных зверей и кроликов.

В пособии подробно рассматриваются биологические основы формирования поведения собаки человеком, приводятся данные о зоопсихологических и этологических особенностях собак, о филогенетических и онтогенетических особенностях развития их поведения и его психофизиологических механизмах, о возможностях и особенностях научения, о механизмах формирования памяти, умений и навыков, составляющих теорию дрессировки собак. Рассматриваются такие категории, как потребность, формы научения, методы и способы дрессировки.
Пособие ориентировано на студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Биология» и «Зоотехния», специализация «Кинология», и на всех специалистов-кинологов.

В пособии в соответствии с примерной программой дисциплины показана роль и место индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре, дана рыбоводно-биологическая характеристика объектов индустриального рыбоводства, рассмотрена биотехника их разведения и выращивания, раскрыты техническая сторона технологических схем выращивания рыб, механизация и автоматизация рыбоводных процессов, изложены требования к проектированию товарных рыбоводных хозяйств.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Водные биоресурсы и аквакультура».