Сельское хозяйство

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования: «Менеджмент», «Землеустройство и кадастры», «Экология и природополь-зование». Он может быть использован студентами, изучающими курсы «Экономика природопользования», преподавателями, слушателями системы послевузовского образования, а также работниками эколого-экономических и природоохранных служб.

В учебнике отражены вопросы организации сельскохозяйственного производства, описана материально-техническая база, интенсификация сельского хозяйства, модернизация, инерционность в развитии сельхозпроизводства, его специализация, трудовые ресурсы.
Учебник предназначен для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», «Зоотехния» и специальности «Ветеринария».

В учебнике рассмотрены особенности формирования информационно-консультационной деятельности (ИКС) в АПК России, задачи, проблемы и принципы ее деятельности, роль и место ИКС в системе знаний в АПК, организационная структура и ее развитие, методы деятельности и взаимоотношения информационно-консультационной службы с различными организациями, планирование деятельности и управление ИКС, кадровое обеспечение ИКС, разработка и реализация целевых программ ИКС, оценка эффективности деятельности ИКС, информационное обеспечение ее деятельности, методические рекомендации по проведению Дня поля, бизнес-планированию и внедрению элементов цифровизации при возделывании сельскохозяйственных культур.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для руководителей и специалистов АПК, научных работников, преподавателей и студентов аграрных техникумов и колледжей.

В учебнике рассмотрены особенности формирования информационно-консультационной деятельности (ИКС) в АПК России, задачи, проблемы и принципы ее деятельности, роль и место ИКС в системе знаний в АПК, организационная структура и ее развитие, методы деятельности и взаимоотношения информационно-консультационной службы с различными организациями, планирование деятельности и управление ИКС, кадровое обеспечение ИКС, разработка и реализация целевых программ ИКС, оценка эффективности деятельности ИКС, информационное обеспечение ее деятельности, методические рекомендации по проведению Дня поля, бизнес-планированию и внедрению элементов цифровизации при возделывании сельскохозяйственных культур.
Учебник предназначен для руководителей и специалистов АПК, научных работников, преподавателей аграрных вузов, аспирантов и студентов, обучающихся по направлению «Агрономия» и программе «Агробизнес в АПК».

Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательными стандартами по направлению подготовки «Агроинженерия» с учетом профессиональных стандартов по инженерным специальностям пищевой и молочной промышленности. Рассмотрены экономические и организационно-технологические аспекты молокоперерабатывающего производства. Обозначены основы организации промышленного производства молочной продукции в условиях инновационно-инвестиционного развития АПК. Особое внимание уделено курсовому проектированию в области развития инженерно-технического обеспечения процессов переработки молока и производства молочной продукции.
Для студентов вузов по агроинженерным специальностям.

В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов, коэффициенты пересчета цельномолочной продукции в молоко базисной жирности, коэффициенты пересчета нежирной продукции в обезжиренное молоко.
Книга предназначена для студентов вузов и работников предприятий молочной промышленности.

Настоящий учебник предназначен для изучения дисциплин по менеджменту качества продукции и услуг на предприятиях АПК — производителей сельскохозяйственной продукции, пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.  Издание предназначено для студентов вузов (уровень подготовки бакалавриат и магистратура), а также для аспирантов, научных работников, экспертов, специалистов производственной сферы и бизнеса, чья деятельность связана с вопросами обеспечения качества, продвижения продукций и услуг в условиях рыночных отношений.

Учебное пособие отражает основные положения экономической теории, экономические категории, закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса, его состав и структуру, развитие рыночных отношений в отраслях сельского хозяйства, формирование аграрного рынка, его функции, конкуренцию и ее виды на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия, функционирование рынков средств производства (земли, рабочей силы, материально-технических ресурсов), механизм ценообразования на выпускаемую продукцию, процессы специализации производства, кооперации и агропромышленной интеграции, формы адаптации производства и сбыта продукции к рыночной ситуации. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, изучающих курсы «Экономика отраслей АПК», «Экономика в АПК» по направлениям подготовки «Менеджмент», «Экономика», «Агрономия», «Землеустройство и кадастры», «Агрохимия и агропочвоведение», «Экология и природопользование», «Агроинженерия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния»  и специальности «Ветеринария».

В учебном пособии рассмотрено устройство, технологический процесс работы, особенности конструкции, органы управления и регулировки современных отечественных и зарубежных комбайнов ведущих фирм мира. Представлена методика расчета основных параметров зерноуборочных комбайнов. Показаны термины, используемые в области механизации уборки зерновых культур..
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для специалистов сельского хозяйства, работников КБ и заводов сельхозмашиностроения, научных работников, преподавателей и студентов аграрных техникумов и колледжей.

Учебное пособие подготовлено для изучения вопросов учета и анализа в крестьянских (фермерских) хозяйствах; содержит теоретический материал, примеры, контрольные вопросы, тесты. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент», может быть полезно аспирантам, преподавателям и практическим работникам, занимающимся финансовой, бухгалтерской и аналитической деятельностью в К(Ф)Х, глав К(Ф)Х.