Теоретические основы товароведения
Авторы:
Уровень образования:
СПО
Дисциплины:
Теоретические основы товароведения, Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров, Управление ассортиментом товаров, Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"
Вид издания
учебное пособие для СПО
Год
2024
Объем
92 с.
ISBN
978-5-507-51848-7
Переплет
Мягкий
Формат
14,8*21 см
Издание
1-е изд.
Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой и является дополнением к учебно-методическому комплексу по дисциплине «Теоретические основы товароведения». Приведены основополагающие термины из области товароведения и даны их определения. Представлена характеристика методов классификации, свойств и показателей ассортимента, оценки и контроля качества товаров.
Издание предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.