Теоретические основы товароведения

Авторы:

Уровень образования:

Бакалавриат

Дисциплины:

Теоретические основы товароведения и экспертизы, Товарная экспертиза, Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров, Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, Теоретические основы товароведения

В избранное В избранном

Вид издания

учебное пособие для вузов

Год

2024

Объем

92 с.

ISBN

978-5-507-51838-8

Переплет

Мягкий

Формат

14,8*21 см

Издание

2-е изд., стер.

Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой и является дополнением к учебно-методическому комплексу по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы». Приведены основополагающие термины из области товароведения и даны их определения. Представлена характеристика методов классификации, свойств и показателей ассортимента, оценки и контроля качества товаров. Издание предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Товароведение».