Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта

Авторы:

Бай Т. В.

Уровень образования:

Бакалавриат, Магистратура

Дисциплины:

Организация гостиничного бизнеса, Организация гостиничного дела, Продажи гостиничного продукта, Технологии продвижения и продаж в сфере гостеприимства и общественного питания, Маркетинг организаций сферы гостеприимства и общественного питания

Ознакомиться с текстом

В избранное В избранном

Печатное издание:

1 332 ₽

Купить В корзине

Вид издания

учебное пособие для вузов

Год

2024

Объем

296 с.

ISBN

978-5-507-48974-9

Переплет

Твердый

Формат

13*20 см

Издание

1-е изд.

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.