Ветеринарная санитария - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Учебное пособие  рассматривает основные аспекты использования нового и традиционно применяемого оборудования и инструментария в системе противоэпизоотических мероприятий. Приведены сведения по основам дезинфекции и дератизации в ветеринарной санитарии. В нем содержится материал по современным способам, средствам и инструментарию  при проведении противоэпиоотических мероприятий на животноводческих объектах.
Учебное пособие предназначено для докторантов, аспирантов, студентов высших учебных заведений, ветеринарных врачей, специалистов сельского хозяйства.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Экология и природопользование», «Продукты питания животного происхождения» и специальности «Ветеринария». Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, при организации проведения ветеринарно-санитарных мероприятий.

В учебном пособии изложены ветеринарно-санитарные мероприятия на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, при заготовке, хранении и транспортировки сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их производства. Описана организация и техника проведения ветеринарно-санитарных работ. Отражены вопросы техники безопасности, охраны труда и окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза»,  факультетов повышения квалификации, практических ветеринарных врачей, зооинженеров и товароведов-экспертов.

Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов по направлениям подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза, Зоотехния и специальности Ветеринария. А также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального образования и повышения квалификации и для практикующих ветеринарных врачей.

В данном учебном пособии освещается совокупность современных знаний по особенностям физиологии сельскохозяйственных животных антенатального и ранних фаз постнатального периода развития. Освещается теория функциональной системы и системогенеза. В соответствии с этими понятиями рассматриваются данные о динамике роста, формировании основных органов и систем организма по периодам и фазам развития. Представлена современная информация о работе иммунной системы молодняка и динамике возрастных (физиологических) иммунодефицитов, кислотно-щелочном балансе новорожденных, динамике витаминного и минерального обменов у молодняка. Подробный разбор закономерностей развития организма сельскохозяйственных животных позволит пользоваться данным учебным пособием обучающимся при освоении таких предметов, как «Физиология и этология животных», «Патологическая физиология», «Клиническая диагностика», «Внутренние незаразные болезни», «Ветеринарная санитария», а также практикующим ветеринарным врачам.
Учебное пособие предназначено для обучающихся очной и заочной форм по специальности «Ветеринария», квалификация (степень) выпускника — «Ветеринарный врач», а также для слушателей ФПК.

Предлагаемая книга позволит студентам ознакомиться с вопросами: характеристики инфекционных болезней животных и людей, вызываемых микроорганизмами бактериальной и вирусной этиологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и мероприятий при них.
В пособии рассматриваются: возбудители антропозоонозных болезней, передающиеся человеку через продукты животноводства; возбудители зоонозов; возбудители зооантропонозных болезней, не передающиеся человеку через продукты животноводства; возбудители пищевых токсикоинфекций и токсикозов; вирусы, редко встречающиеся на территории Российской Федерации; вирусы, вызывающие болезни птиц; вирусы, вызывающие болезни пчел и прионные инфекции.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

В учебное издание «Ветеринарная санитария» включен теоретический материал по основам ветеринарной санитарии, в том числе на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, а также закономерностям воздействия факторов среды обитания на живой организм. Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся навыков, позволяющих улучшить санитарно-гигиенические показатели содержания животных, обеспечить их ветеринарно-санитарное благополучие, продуктивные качества и биологическую безопасность продукции.
Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавр). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные эксперты.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринария», «Биология», «Технология молока». Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработки сырья животного происхождения, при организации и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.

Рассмотрены современные методы ветеринарной санитарии, биоэкологии и зоогигиенического контроля состояния воздушной среды помещений, почвы, кормов, воды. Дана оценка и представлены расчеты систем жизнеобеспечения в помещениях для животных и при производстве продуктов животноводства. Приведены материалы по дезинфекции, дератизации, дезинсекции, дезинвазии, дезакаризации на объектах Госветнадзора. Издание предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринарный врач», «Биоэколог».