Управление качеством - все книги по дисциплине. Издательство Лань

В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания. Большое внимание уделено системам обеспечения качеством и безопасности пищевой продукции ХАССП и GMP, бережливого производства 5S. Во второй части учебника рассмотрены инструменты и методы управления качеством продукции и премии в области качества.
Учебник является второй книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура). Предназначен для студентов магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», «Экономика и управление», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.

Учебник содержит учебный и методический материал, необходимый для подготовки студентов, позволяющий сформировать знания и умения в области управления качеством инновационного проекта в рамках учебного курса «Управление качеством инновационного проекта» по направлению «Наукоемкие технологии и экономика инноваций». Он позволяет овладеть основными научными концепциями в области формирования и применения организационных и математических методов при формировании системы управления качеством проекта, получить навыки применения цифровой технологии для организации цифрового пространства системы качества предприятия.
Учебник рассчитан на студентов, изучающих инноватику, промышленную логистику, менеджмент, прикладную математику и другие специальности.

Учебник содержит учебный и методический материал, необходимый для подготовки магистров, позволяющий сформировать знания и умения в области качества на производстве в рамках учебного курса «Математические методы и модели управления качеством» по направлению «Прикладная математика» и учебного курса «Управление качеством проекта» по направлению «Наукоемкие технологии и экономика инноваций». Позволяет овладеть магистрантам основными научными концепциями в области формирования и применения математических методов при моделировании системы управления качеством, получить навыки использования цифрового актива и организации цифрового пространства предприятия. Раскрывает содержание методов активного применения интернет-ресурсов в процессе моделирования.
Учебник рассчитан на студентов университетов, изучающих прикладную математику, управление качеством, цифровую экономику, инноватику, промышленную логистику.

Использование представленного учебного пособия будет способствовать формированию профессиональных компетенций, приобретению практических навыков решения конкретных производственных и научных задач на основе теоретических знаний, повышению необходимого уровня подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Товароведение», «Материаловедение и технологии материалов», специалистов, магистрантов по направлению «Управление качеством», владеющих новыми знаниями, умениями и навыками по своей специализации, способных к эффективной профессиональной деятельности, быстрой адаптации к меняющейся экономической ситуации.
Учебное пособие будет полезно экспертам для идентификации и оценки качества материалов и изделий при таможенном контроле, а  также для специалистов в области проектирования текстильных изделий и одежды  в соответствии с профессиональным стандартом «Легкая и текстильная промышленность. Деятельность в области проектирования текстильных изделий и одежды».

Книги по дизайну с уклоном на швейные изделия очень мало представлены в ассортименте учебной литературы. Для подготовки лекций или практических работ преподавателю, как и студенту, приходится собирать информацию по частям. Данное учебное пособие призвано заполнить этот пробел. Оно представляет собой курс систематических лекций и практических заданий. В лекциях изложены основы метрологии, стандартизации и сертификации, а также теория управления и контроля качества дизайн-проекта. Практикум представлен в качестве учебно-методических материалов для проведения занятий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено в первую очередь для студентов профессиональных образовательных организаций, осваивающих учебные дисциплины экономического направления подготовки, специальности «Дизайн (по отраслям)», а также может быть полезным для студентов других творческих направлений и специальностей.

Книги по дизайну с уклоном на швейные изделия очень мало представлены в ассортименте учебной литературы. Для подготовки лекций или практических работ преподавателю, как и студенту, приходится собирать информацию по частям. Данное учебное пособие призвано заполнить этот пробел. Оно представляет собой курс систематических лекций и практических заданий. В лекциях изложены основы метрологии, стандартизации и сертификации, а также теория управления и контроля качества дизайн-проекта. Практикум состоит из учебно-методических материалов для проведения семинарских занятий.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, осваивающих учебные дисциплины экономического направления подготовки, обучающихся по направлению подготовки «Технологии легкой промышленности», а также занимающихся по направлению подготовки «Дизайн».

Книга содержит полный по охвату и достаточно детализированный набор знаний о подходах и инструментах цифровой трансформации как отдельного предприятия, так и глобальной экономики в целом, включая искусственный интеллект и блокчейн-технологии. Предложенный взгляд на процессы цифровой трансформации разработан с учетом теории всеобщего управления качеством, ставшей идеологией организации производства и обеспечения конкурентоспособности в XX–XXI вв. Материал книги опирается на анализ современных стандартов в области информационных технологий, а также значительный практический опыт авторов. Часть представленных в книге материалов имеет уникальный характер в связи с изложением идей, прошедших научную апробацию и уже получивших промышленное применение. Данная книга не имеет русскоязычных аналогов по полноте и структурированности приведенной информации.
В связи с полнотой и актуальностью предлагаемой информации книга может быть использована в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по экономическим и информационно-технологическим направлениям подготовки от бакалавриата до аспирантуры, а также в виде учебника для курса МБА или как корпоративный учебник курсов профессиональной переподготовки менеджеров руководящего звена.

В учебном пособии излагаются наиболее важные проблемы развития технологии квалиметрии и управления качеством в перерабатывающей отрасли как в нашей стране, так и за рубежом. Рассматриваются правовые и экономические вопросы качества, внедрения на предприятиях систем управления качеством продукции, деятельности международных организаций по стандартизации.
Материал учебного пособия излагается на основе знаний, приобретенных обучающимися при изучении специализированных технологических дисциплин. Приобретенные знания по данной дисциплине позволят студентам быстрее усвоить специализированный материал, изучаемый на старших курсах.
Для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», аспирантов и обучающихся агроуниверситетов, а также для слушателей факультетов повышения квалификации работников агропромышленного комплекса, работников перерабатывающей отрасли.

Учебник предназначен для студентов средних профессиональных учреждений. Целью книги являются освоение способов оценки и управления качеством продукции, процессов и услуг, грамотная и профессиональная постановка цели, разработка модели управления качеством, а также осуществление оценки качества. В результате изучения теоретического материала обучающиеся должны освоить теоретические основы системы менеджмента качества, качество как объект управления, организационно-экономические условия обеспечения качества, а также качество и конкурентоспособность продукции, процессов и услуг.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)».

В учебнике рассмотрены основные понятия о качестве, классификация продукции и показателей качества, квалиметрические методы оценки качества, экспертная оценка качества продукции, простые инструменты и семь новых инструментов контроля качества, статистические методы управления качеством продукции, системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000, организационные вопросы управления качеством продукции и услуг.
Учебник предназначен для учащихся среднетехнических учебных заведений, обучающихся по специальностям «Техническое регулирование и управление качеством» и «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)».