Основы структуры и функционирования биомембран - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Учебное пособие отражает современное состояние знаний в области биологии, биохимии, физиологии и строении клеточных мембран. В пособии представлены данные об особенностях транспорта веществ, а также процессов, происходящих на мембране нейрона, нервного волокна, синаптического окончания, мышечных волокон. Освещены вопросы, посвященные рецепции мембран сенсорных клеток, особенностям дыхательной мембраны, мембранных процессов, происходящих в различных видах клеток, а также влиянии гормонов на клетки органов.

В пособии рассмотрены биологические мембраны как основа строения клеток. Приведена классификация биомембранных компонентов клетки, их структур. Обсуждаются строение и функции белков и липидов, их биослоев. Особое место отведено роли липидов, полисахаридов и особенно белков в функциональной специализации биомембран. Важным является раздел, посвященный моделям биослоев, радикальным и ферментативным процессам в них (авторские работы).

Последняя часть содержит методы исследования биомембран, их компонентов и процессов. Пособие предназначено для курса «Биохимия», раздела «Биохимия клеточных мембран», читаемого для студентов вузов биологического профиля, медицинских и ветеринарных специальностей.