Основы физиологии питания, санитарии и гигиены - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Рабочая тетрадь подготовлена в соответствии с действующим Федеральным государственным образовательным стандартом для студентов среднего профессионального образования по специальности «Сестринское дело» и примерной программой ПМ.01 «Проведение профилактических мероприятий» МДК 01.01 «Здоровый человек и его окружение».Пособие соответствует требованиям ФГОС по профессиональному модулю, перечень компетенций. Каждое практическое занятие содержит разнохарактерные задания для всех его этапов: проверка исходного уровня знаний, актуализация и закрепление учебного материала — вопросы, тестовые задания, ситуационные задачи, творческие задания. Тетрадь включает богатый иллюстративный материал, таблицы, схемы, эталоны ответов к заданиям.Издание предназначено для студентов медицинских училищ и колледжей.

Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.).
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов ссузов.

Издание содержит изложение теоретических аспектов по гигиене и экологии человека и предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальности «Фармация», входящей в укрупненную группу специальностей «Фармация». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Практикум по дисциплине ОП.05 «Гигиена и экология человека» составлен в соответствии с требованиями ФГОС СПО программы подготовки специалистов среднего звена специальности «Сестринское дело» базовой подготовки. Практикум состоит из полного курса методических указаний для студентов к практическим занятиям в количестве 12 ч, что соответствует рабочей программе данной дисциплины.
Практикум предназначен для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений в подготовке и проведения практических занятий по дисциплине «Гигиена и экология человека».