Экономика АПК - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Освещены теоретические основы кооперации и интеграции в АПК, накопленный в России и странах Европы и США практический опыт, правовая база. Анализируются формы кооперации— сельскохозяйственные производственные (колхоз, коопхоз) и потребительские кооперативы (перерабатывающие, сбытовые, обслуживающие, кредитные, страховые и др.), их ассоциации (союзы), потребительские общества, а также формы агропромышленной интеграции — агрофирмы, агропромышленные предприятия, холдинговые компании, кластеры и т. д. Особо выделена такая форма интеграции, как продуктовый подкомплекс (зернопродуктовый, молочный, мясной, свеклосахарный, плодоовощеконсервный и др.). Рассмотрены порядок создания и организационно-экономический механизм функционирования кооперативных и интегрированных структур. Представлена методика расчета экономической эффективности деятельности кооперативных и агропромышленных формирований, показана роль государства в регулировании их деятельности.

Во 2-м издании учебника (1-е вышло в 2007 г.) помимо обновленного материала рассмотрены новая форма интеграции (кластеры, государственно-частные и некоммерческие партнерства), государственная поддержка агропромышленного производства с учетом требований ВТО.

Учебник содержит практикум и тестовые задания, способствующие закреплению полученных знаний.

Для студентов вузов по направлениям «Менеджмент» и «Экономика».

Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития АПК, современная аграрная реформа, организационно-правовые формы предприятий, формирование и функционирование рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, продовольственная безопасность и импортозамещение. Подробно освещены ресурсный и производственный потенциал, инвестиционная и инновационная деятельность, территориально-отраслевое разделение труда, интеграционные процессы, формы организации труда и производства, планирование и управление в АПК. Описаны механизмы формирования издержек производства, ценообразования и государственного регулирования с учетом требований ВТО. Значительная часть книги посвящена экономической эффективности агропромышленного производства, воспроизводству и экономическому росту, анализу состояния и обоснованию перспектив развития сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Для аспирантов и магистрантов по направлению подготовки «Экономика».

Учебник «Организация производства и предпринимательства в АПК» подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом и учебным планом для академического бакалавриата по направлению «Агрономия». Содержит главы как по организации сельскохозяйственного производства, так и аграрному предпринимательству. По соответствующим темам разработан практикум, а по всем главам имеются контрольные вопросы и задания, а также тесты. По сравнению с первым изданием существенно переработаны 1 и 2 главы: даны исторический обзор становления науки организации производства и предпринимательства в сельском хозяйстве, а также особенности, свойства и законы функционирования организации как организационно-производственной системы, подробно рассмотрены организационные формы хозяйствования в аграрном секторе. Внесены изменения и дополнения в другие главы учебника с учетом современного законодательства, развития малых форм хозяйствования, системы государственного регулирования сельского хозяйства.

В учебном пособии представлена теория и методология формирования системы внутрифирменного планирования аграрных предприятий. Рассмотрены научно-теоретические аспекты планирования в аграрной сфере экономики, особенности формирования системы планирования на предприятии, включающие организацию стратегического, тактического и оперативного планирования. Учебное пособие подготовлено в соответствии с новыми образовательными стандартами третьего поколения и предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Менеджмент», а также студентов других агроэкономических специальностей высшего профессионального образования, учащихся среднего профессионального образования, преподавателей, слушателей системы дополнительного образования, научных работников, руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций.

Рассмотрены теоретико-методологические основы инвестирования, в том числе виды, типы и формы инвестирования, раскрыты инвестиционный потенциал и его составляющие. Научно обоснованы принципы организации и модели функционирования инвестиционных рынков. Особое внимание уделено вопросам формирования организационно-экономического механизма процесса инвестирования и оценки эффективности инвестиционных проектов. Предложены концептуальные основы развития инвестиционной деятельности в АПК и формирования государственной инвестиционной политики в аграрной сфере. Для студентов магистратуры высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Менеджмент» (программа «Производственный менеджмент») по дисциплине «Инвестиционный менеджмент». Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС ВПО.

В учебном пособии представлена теория и методология стратегического планирования. Рассмотрены научно-теоретические аспекты стратегического планирования, особенности формирования стратегических направлений развития кооперационных процессов и методические подходы обоснования стратегии малого бизнеса. Учебное пособие подготовлено в соответствии с новыми образовательными стандартами и предназначено для обучающихся по направлению «Менеджмент», а также студентов других агроэкономических специальностей высшего профессионального образования, учащихся среднего профессионального образования, преподавателей, слушателей системы дополнительного образования, научных работников, руководителей и специалистов аграрной сферы экономики.

Учебное пособие подготовлено для изучения вопросов учета затрат, калькулирования фактической себестоимости продукции сельскохозяйственного производства, бюджетирования и контроля за затратами; содержит теоретический материал, примеры, контрольные вопросы, практические задания, тесты, задания для самостоятельной работы, тематику рефератов. Пособие предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Экономика», «Менеджмент», а также слушателей системы послевузовского образования, экономистов, работников бухгалтерской службы, аналитиков, аудиторов.

Рассмотрены основные аспекты организации консультационной деятельности в АПК. Представлен зарубежный и отечественный опыт сельскохозяйственного консультирования. Раскрыты методологические подходы к формированию целостной системы освоения научно-технических достижений в сельскохозяйственном производстве, продвижения инноваций, эффективного консультирования по вопросам агробизнеса, применения современных информационных технологий. Особое внимание уделено развитию кадрового потенциала консультационных служб, их месту и роли в реализации аграрной политики России, в формировании инновационно-инвестиционной стратегии регионов. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии АПК».

Учебное пособие написано в соответствии с программой курса «Экономика отрасли». В пособии освещаются теоретические основы экономики отраслей растениеводства. В виде самостоятельных тем рассмотрена экономика производства зерна, технических культур, картофеля, овощных и бахчевых культур, садоводства и виноградарства. Учебное пособие может быть полезно студентам аграрных вузов и средних специальных образовательных учреждений, при проведении научных исследований, руководителям и специалистам сельскохозяйственных организаций.

Сборник задач по курсу «Организация информационно-консультационной службы в АПК» подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины «Организация информационно-консультационной службы в АПК». Предназначен для студентов очной и заочной форм обучения экономического факультета.