Экономика АПК - все книги по дисциплине. Издательство Лань
Освещены теоретические основы кооперации и интеграции в АПК, накопленный в России и странах Европы и США практический опыт, правовая база. Анализируются формы кооперации— сельскохозяйственные производственные (колхоз, коопхоз) и потребительские кооперативы (перерабатывающие, сбытовые, обслуживающие, кредитные, страховые и др.), их ассоциации (союзы), потребительские общества, а также формы агропромышленной интеграции — агрофирмы, агропромышленные предприятия, холдинговые компании, кластеры и т. д. Особо выделена такая форма интеграции, как продуктовый подкомплекс (зернопродуктовый, молочный, мясной, свеклосахарный, плодоовощеконсервный и др.). Рассмотрены порядок создания и организационно-экономический механизм функционирования кооперативных и интегрированных структур. Представлена методика расчета экономической эффективности деятельности кооперативных и агропромышленных формирований, показана роль государства в регулировании их деятельности.
Во 2-м издании учебника (1-е вышло в 2007 г.) помимо обновленного материала рассмотрены новая форма интеграции (кластеры, государственно-частные и некоммерческие партнерства), государственная поддержка агропромышленного производства с учетом требований ВТО.
Учебник содержит практикум и тестовые задания, способствующие закреплению полученных знаний.
Для студентов вузов по направлениям «Менеджмент» и «Экономика».
Учебник «Организация производства и предпринимательства в АПК» подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом и учебным планом для академического бакалавриата по направлению «Агрономия». Содержит главы как по организации сельскохозяйственного производства, так и аграрному предпринимательству. По соответствующим темам разработан практикум, а по всем главам имеются контрольные вопросы и задания, а также тесты. По сравнению с первым изданием существенно переработаны 1 и 2 главы: даны исторический обзор становления науки организации производства и предпринимательства в сельском хозяйстве, а также особенности, свойства и законы функционирования организации как организационно-производственной системы, подробно рассмотрены организационные формы хозяйствования в аграрном секторе. Внесены изменения и дополнения в другие главы учебника с учетом современного законодательства, развития малых форм хозяйствования, системы государственного регулирования сельского хозяйства.
Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития АПК, современная аграрная реформа, организационно-правовые формы предприятий, формирование и функционирование рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, продовольственная безопасность и импортозамещение. Подробно освещены ресурсный и производственный потенциал, инвестиционная и инновационная деятельность, территориально-отраслевое разделение труда, интеграционные процессы, формы организации труда и производства, планирование и управление в АПК. Описаны механизмы формирования издержек производства, ценообразования и государственного регулирования с учетом требований ВТО. Значительная часть книги посвящена экономической эффективности агропромышленного производства, воспроизводству и экономическому росту, анализу состояния и обоснованию перспектив развития сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.
Для аспирантов и магистрантов по направлению подготовки «Экономика».
В учебнике отражены вопросы организации сельскохозяйственного производства, описана материально-техническая база, интенсификация сельского хозяйства, модернизация, инерционность в развитии сельхозпроизводства, его специализация, трудовые ресурсы.
Учебник предназначен для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», «Зоотехния» и специальности «Ветеринария».
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения. Включает вопросы теории и методологии планирования на предприятии, стратегического планирования, разработки бизнес-плана, использования информационных технологий в планировании, специфики планирования внешнеэкономической деятельности предприятия, а также их прикладное использование в практике планирования.
В учебном пособии приведен практикум по планированию на предприятии, включающий деловую игру, пример разработки бизнес-плана, задачи, темы эссе, тестовые задания, темы докладов и курсовых работ, вопросы к экзамену, глоссарий и пр.
Изучение планирования на предприятии формирует основы практических знаний, необходимых как специалистам, так и предпринимателям.
Для студентов, обучающимся по экономическим направлениям, аспирантам, преподавателям, руководителям и специалистам предприятий различных организационно-правовых форм и отраслей народного хозяйства.
