Будьте осторожны! Мошенники незаконно размещают вакансии от имени издательства и просят деньги за трудоустройство. Подробнее

Закрыть
Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119
0
0
0 0 ₽
0 товаров
Поиск по дисциплине

Биотехнология - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Сохранить список:
Excel Excel
PDF PDF

В пособии описаны биохимические механизмы действия, способы получения и история создания всех современных групп гербицидов. Охарактеризованы области их применения и производители.

Рекомендуется для направления подготовки «Химическая технология» для профиля «Химия и технология синтетических биологически активных веществ» и «Технология синтетических биологически активных веществ, химико-фармацевтических препаратов и косметических средств», а также для студентов, аспирантов и преподавателей химических, сельскохозяйственных, биологических вузов, занятых в области химии и технологии органического синтеза, химии пестицидов, агрохимического производства, может быть использована в качестве справочного пособия.

Год издания: 2021
Авторы: Захарычев В. В.
Печатное издание
2 273 ₽
Электронная версия
1 365 ₽

В учебное пособие включены примеры решения наиболее распространённых ситуационных задач в области фармацевтического анализа в рамках количественного определения активных и сопутствующих веществ, охватывающие практически все стороны деятельности будущего провизора-аналитика в области количественной оценки фармацевтических субстанций, экстемпоральных, готовых лекарственных форм и лекарственного растительного сырья. Подбор задач позволяет освоить способы расчёта количественного содержания активных и сопутствующих веществ, а также методологию фармацевтического и фармакопейного анализов в рамках количественного определения данных веществ в составе фармацевтических субстанций, лекарственных форм и лекарственного фармацевтического сырья.

Пособие предназначено для студентов 3–5-го курсов очной формы обучения и является востребованным в рамках формирования профессиональных компетенций для базовой дисциплины профессионального цикла «Фармацевтическая химия» основной образовательной программы по специальности «Фармация» в соответствии с ФГОС 3+ поколения.

Год издания: 2021
Авторы: Суханов А. Е.
Печатное издание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Электронная версия
1 560 ₽

В пособии приведены краткие характеристики основных способов оценки качества фармацевтических субстанций, лекарственного растительного сырья, готовых лекарственных средств и лекарственных средств аптечного изготовления, используемые в современной нормативной документации.

В пособии подробно рассматриваются примеры выполнения типовых расчетов, охватывающие практически все стороны деятельности провизора-аналитика по контролю качества лекарственных средств. Для выработки и закрепления навыков расчета в пособии приведены задачи для самостоятельного решения и ответы на них для самопроверки. Подбор задач позволяет освоить способы расчета, используемые в химических и физико-химических методах анализа, включенных в действующую нормативную документацию.

Пособие предназначено для студентов фармацевтических вузов и факультетов, может быть рекомендовано аспирантам, молодым специалистам, занимающимся контролем качества лекарственных средств, молодым преподавателям. Оно может быть полезным для провизоров-аналитиков испытательных центров (лабораторий) контроля качества лекарственных средств, контрольно-аналитических лабораторий, промышленных фармацевтических предприятий и аптек, проходящих повышение квалификации или переподготовку, а также для других специалистов в области контроля качества. Пособие снабжено необходимыми приложениями и списком использованной литературы.

Год издания: 2021
Авторы: Саушкина А. С.
Печатное издание
2 336 ₽
Электронная версия
1 400 ₽

Журнал документации (рабочая тетрадь № 2) разработан с учетом требований к качеству фармацевтических субстанций действующей Государственной фармакопеи в качестве приложения к циклу лабораторных и практических занятий по фармацевтической химии для студентов III курса очного обучения (6 семестр).

Содержит бланки документов, необходимые для практических занятий, индивидуальные задания для выполнения расчетных заданий на практических занятиях и в процессе самоподготовки, необходимые справочные материалы, вопросы и рекомендуемая литература для подготовки к коллоквиумам.

Год издания: 2021
Авторы: Саушкина А.С.
Печатное издание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Электронная версия
715 ₽

Журнал документации (рабочая тетрадь) разработан в качестве приложения к методическому пособию к циклу практических занятий по фармацевтической химии для курсантов/студентов (4 курс очного обучения, 8 семестр).

Содержит бланки документов для практических занятий и необходимые справочные материалы.

Год издания: 2021
Авторы: Саушкина А. С.
Печатное издание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Электронная версия
535 ₽

В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц. Включен обширный материал по биотехнологии гидробионтов. Введен материал по биотехнологии переработки кроликов, нутрий, африканского страуса и речных раков. Приведен материал химического состава и питательность мяса различных видов животных, гидробионтов и факторы, влияющие на качественные показатели мясного сырья.

Подробно описана биотехнология мясных, рыбных, молочных продуктов и продуктов молочнокислого брожения. Включен материал по физико-химическим и микробиологическим процессам, протекающим в мясном и рыбном сырье при длительном хранении, холодильной и термической обработке, посоле, копчении и сушке мясного и рыбного сырья, а также по предотвращению микробиологической порчи. Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и специального сырья, физико-химические процессы, протекающие при различных способах обработки животного сырья.

Достаточно информативен материал по биотехнологии молочных продуктов, первичной переработке молока и факторах, влияющих на качество молока. Описаны пороки молока, сепарирование, гомогенизация, дезодорация, сгущение и сушка молочного сырья, биотехнология получения сливочного масла, сыра, молочнокислых продуктов.

Освещен материал по генной инженерии, положительных моментах и потенциальной опасности генно-модифицированных продуктов питания.

Пособие предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям: «Биология», «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния» , для бакалавров «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и специальности «Ветеринария».

Год издания: 2021
Авторы: Мишанин Ю.Ф.
Печатное издание
2 703 ₽
Электронная версия
1 620 ₽
Учебник состоит из четырех глав, где изложены основы генной и клеточной инженерии, инженерной энзимологии и технической микробиологии. Описаны методы изучения генома, конструирование рекомбинантной ДНК, технологии трансгенеза и клонирования, способы получения и применения иммобилизованных ферментов, а также основные направления развития технической микробиологии.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Ветеринария» и «Зоотехния».
Год издания: 2020
Авторы: Якупов Т.Р., Фаизов Т.Х.
Печатное издание
917 ₽
Электронная версия
550 ₽

Учебное пособие составлено в соответствии с программой для студентов, обучающихся по специальности 33.05.01 «Фармация». Оно может быть полезным для провизоров, проходящих повышение квалификации или переподготовку по специальности «Фармацевтическая химия и фармакогнозия», магистров, адъюнктов, аспирантов, молодых специалистов, занимающихся контролем качества лекарственных средств, лиц, интересующихся проблемой использования метода ИК-спектрометрии в фармацевтическом анализе, а также в курсе «Выявление фальсифицированных лекарственных средств».

Учебное пособие содержит примеры и иллюстрации, отражающие использование ИК-спектрометрии в фармацевтическом анализе для оценки качества фармацевтических субстанций по показателям «Подлинность», «Чистота», «Количественное определение», идентификации ингредиентов готовых лекарственных форм (ГЛФ) и выявления фальсифицированной и недоброкачественной продукции.

Для выработки умений использования ИК-спектрометрии для идентификации фармацевтических субстанций и ингредиентов ГЛФ, интерпретации ИК-спектров, выявления фальсифицированных и контрафактных ЛС в учебном пособии приведены варианты соответствующих заданий и ответы для самопроверки.

Пособие снабжено необходимыми приложениями и списком использованной литературы.


Год издания: 2020
Авторы: Саушкина А.С., Котова Н.И., Чакчир Б.А.
Печатное издание
1 120 ₽
Электронная версия
670 ₽

Настоящее пособие составлено согласно Программе по фармацевтической химии для студентов, обучающихся по специальности «Фармация». Оно содержит инструкции по освоению порядка выполнения стандартных операционных процедур методик фармацевтического анализа.

Пособие включает в качестве приложения список использованной литературы, правила работы в химической лаборатории и техники безопасности, образцы бланков журналов, утвержденных приказом МЗ РФ № 751н от 26.10.2015 и № 215 от 16.10.97 (приложения Б, В, Г), для регистрации результатов анализа лекарственных средств, изготовленных в условиях аптеки.

Год издания: 2020
Авторы: Саушкина А.С.
Печатное издание
571 ₽
Электронная версия
345 ₽

Журнал документации (рабочая тетрадь № 3) разработан в качестве приложения к методическим указаниям к циклу практических занятий по фармацевтической химии для студентов IV курса очного обучения (7 семестр) по теме «Декларирование качества лекарственных средств». Предназначен для организации самостоятельной работы и самоконтроля курсантами и студентами своей деятельности в течение 7-го (осеннего) семестра IV курса. Содержит бланки документов и задания для выполнения расчетов показателей качества, регламентированных действующей нормативной документацией, справочные материалы, ответы на расчетные задания.

Год издания: 2020
Авторы: Саушкина А.С.
Печатное издание
1 097 ₽
Электронная версия
660 ₽
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы