Кундрюкова У. И. - все книги автора. Издательство Лань

Сохранить список:

Excel Excel

Закрыть

Выгрузка списка книг доступна только авторизованным пользователям. Авторизоваться

PDF PDF

Закрыть

Выгрузка списка книг доступна только авторизованным пользователям. Авторизоваться

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум

Практикум составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Зоотехния».

Год издания: 2026

Авторы: Пронин В. В., Фисенко С. П., Мазилкин И. А., Кундрюкова У. И.

Печатное издание

572 ₽

Купить В корзине

Ознакомиться с текстом

В избранное В избранном

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.

Год издания: 2025

Авторы: Пронин В. В., Фисенко С. П., Кундрюкова У. И.

Печатное издание

1 198 ₽

Купить В корзине

Электронная версия

720 ₽

Купить

Ознакомиться с текстом

В избранное В избранном

Закрыть

Сообщить о поступлении

Укажите ваш e-mail, и мы пришлем уведомление, как только книга станет доступна для покупки.