Кощаев А.Г. - все книги автора. Издательство Лань
Пособие содержит материалы для изучения учебной дисциплины «Охотоведение и дичеразведение» в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель пособия — познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», с основами охотоведения, дичеразведения, биологии и экологии охотничьих животных. В пособии представлены сведения по биологии охотничьих видов, методы учета численности животных, основные виды биотехнических мероприятий в охотничьих хозяйствах, методы управления популяциями охотничьих животных и технологии дичеразведения.
Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавриат), а также всех интересующихся вопросами охотоведения и дичеразведения.
В словаре дано толкование и объяснение происхождения около 3500 часто употребляемых научных названий растений и животных, биологических и экологических терминов, прочно вошедших во многие языки, в том числе и русский. Словарь содержит перечень греческих, латинских и других иностранных слов, заимствованных при построении этих названий и терминов, и связанных с ними у разных народов легенд и преданий.
Предназначен для биологов, географов, экологов, природоведов, а также для широкого круга читателей, интересующихся значением научных терминов и понятий. Словарь может быть использован в качестве дополнительной литературы по дисциплинам, относящимся к наукам о жизни.
В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений (белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов) в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна злаковых и зерно-бобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, плодов и овощей, а также показано влияние климатических условий и удобрений на их качество. Особая роль отводится изучению химического состава молока и мяса и его изменению в процессе переработки.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и всех интересующихся биохимией сельскохозяйственного сырья и продукции.
Предназначено для студентов ветеринарных, агрономических и экологических специальностей аграрных вузов.