Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры

Уровень образования:
Магистратура
Электронная версия:
300 ₽
Вид издания
учебное пособие для вузов
Год
2022
Объем
80 с.
ISBN
978-5-8114-8906-0
Переплет
мягкий
Формат
13*20 см
Издание
1-е изд.

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.

Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология и организация общественного питания», «Туризм», специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, — экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.

Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы