Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93

Расчет и проектирование сушильных аппаратов

Уровень образования:
Бакалавриат
Печатное издание:
843 ₽
Электронная версия:
440 ₽
Вид издания
учебное пособие
Год
2018
Объем
352 с.
ISBN
978-5-8114-1953-1
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
2-е изд., стер.
Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний при изучении общепрофессиональных или специальных дисциплин. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов. Соответствует требованиям ФГОС ВО, предъявляемым к подготовке бакалавров по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения»
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.