Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 363-47-54 доб. 119
0
0
0 0 ₽
0 товаров

Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи

Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура, Аспирантура
Печатное издание:
1 210 ₽
Электронная версия:
730 ₽
Вид издания
учебное пособие для вузов
Год
2025
Объем
192 с.
ISBN
978-5-507-50464-0
Переплет
Твердый
Формат
16,5*23,5 см
Издание
2-е изд., стер.
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализированных продуктов, в том числе биологически активных добавок для коррекции питания и здоровья. Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников, интересующихся вопросами функционального питания.
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы