Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119

Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания

Уровень образования:
Магистратура
Электронная версия:
240 ₽
Вид издания
учебное пособие для вузов
Год
2021
Объем
88 с.
ISBN
978-5-8114-8230-6
Переплет
мягкий
Формат
13*20 см
Издание
1-е изд.

В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.

Учебное пособие предназначено для магистрантов направления «Технология продукции и организация общественного питания», направленность (профиль) «Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания». Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания.

Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы