Промышленная экология и биотехнологии
Найдено 852 издания:
Сохранить список:
Excel
Excel
Закрыть
Выгрузка списка книг доступна только авторизованным пользователям. Авторизоваться
В связи с развитием международных связей и глобализацией, затрагивающей все сферы жизни человека, навыки межкультурной коммуникации необходимы для современного специалиста вне зависимости от его специализации. Важным является овладение общекультурными темами, такими как Mass Media, Theatre, Cinema, Painting, Museums, Music. Данное учебное пособие разработано с целью развития англоязычных коммуникативных навыков (чтения, письма, аудирования и устной речи). Помимо этого, работа с изданием предполагает расширение словарного запаса и дает возможность «погружения» изучающих иностранный язык в атмосферу англоязычных стран.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образова-тельного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов профессиональных образовательных организаций всех направлений подготовки, осваивающих английский язык как язык профессионального общения. Оно может быть востребовано преподавателями английского языка для подготовки аудиторных занятий, а также всеми, кто самостоятельно изучает язык.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образова-тельного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов профессиональных образовательных организаций всех направлений подготовки, осваивающих английский язык как язык профессионального общения. Оно может быть востребовано преподавателями английского языка для подготовки аудиторных занятий, а также всеми, кто самостоятельно изучает язык.
Учебник охватывает своим содержанием практическую сферу, связанную со строительными специальностями. Его цель — развитие у обучаемых умений и навыков читать профессиональную литературу, извлекать из нее необходимую информацию, делать сообщения с использованием специальной терминологии. Учебник состоит из 2 частей: «How to work with plasterboard (Как работать с гипсокартоном)» и «Technologies of finishing works (Технологии отделочных работ)». Каждая часть включает в себя несколько разделов, в каждом из которых дан текст и блоки упражнений на формирование лексических и грамматических навыков, навыков чтения, говорения и письма. Текстовой материал подобран из оригинальных источников. В заключение дается краткий грамматический раздел с упражнениями по основным грамматическим темам.
Предназначено для студентов вузов, осваивающих строительные специальности. Также будет полезно всем работникам строительной сферы, желающим самостоятельно развить и расширить свои профессиональные компетенции.
Предназначено для студентов вузов, осваивающих строительные специальности. Также будет полезно всем работникам строительной сферы, желающим самостоятельно развить и расширить свои профессиональные компетенции.
В связи с развитием международных связей и глобализацией, затрагивающей все сферы жизни человека, навыки межкультурной коммуникации необходимы для современного специалиста вне зависимости от его специализации. Важным является овладение общекультурными темами, такими как Mass Media, Theatre, Cinema, Painting, Museums, Music. Данное учебное пособие разработано с целью развития англоязычных коммуникативных навыков (чтения, письма, аудирования и устной речи). Помимо этого, работа с изданием предполагает расширение словарного запаса и дает возможность «погружения» изучающих иностранный язык в атмосферу англоязычных стран.
Пособие предназначено для студентов вузов всех направлений подготовки с уровнем владения английским языком B1 (Intermediate), B2 (Upper-Intermediate) и выше. Издание может быть востребовано преподавателями английского языка для подготовки аудиторных занятий, а также всеми, кто самостоятельно изучает язык.
Пособие предназначено для студентов вузов всех направлений подготовки с уровнем владения английским языком B1 (Intermediate), B2 (Upper-Intermediate) и выше. Издание может быть востребовано преподавателями английского языка для подготовки аудиторных занятий, а также всеми, кто самостоятельно изучает язык.
Пособие предназначено для изучения базовых принципов работы и структуры компьютеров и других электронных устройств. Детально рассматриваются вопросы организации и функционирования базовых устройств: триггеров, регистров, счетчиков, сумматоров, шифраторов и дешифраторов, компараторов, мультиплексоров и демультиплексоров, процессора, оперативной памяти, накопителей, интерфейсов, периферийных устройств и других компонентов вычислительной техники. При изучении устройств использовалась программа моделирования электронных схем — Electronics Workbench. Важной частью пособия являются практические примеры и задания для самостоятельного выполнения, позволяющие студентам закрепить полученные знания и навыки.
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих аппаратные средства вычислительной техники, и направлено на формирование у них практических навыков работы с различными компонентами компьютера и периферийными устройствами. Использование данного учебного пособия способствует более глубокому пониманию студентами принципов работы аппаратного обеспечения и созданию фундамента для дальнейшего изучения информационных систем и программирования.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих аппаратные средства вычислительной техники, и направлено на формирование у них практических навыков работы с различными компонентами компьютера и периферийными устройствами. Использование данного учебного пособия способствует более глубокому пониманию студентами принципов работы аппаратного обеспечения и созданию фундамента для дальнейшего изучения информационных систем и программирования.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Книга предназначена для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности — вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Книга может служить как для самостоятельного знакомства с предметом, так и для изучения его студентами в техникумах и колледжах.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Книга может служить как для самостоятельного знакомства с предметом, так и для изучения его студентами в техникумах и колледжах.
Учебник предназначен для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности — вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично. Книга может служить как для самостоятельного знакомства с предметом, так и для изучения его в вузах.
Книга будет, несомненно, интересна и для преподавателей, молодых ученых и инженеров-технологов, работающих в области пищевой технологии.
Книга будет, несомненно, интересна и для преподавателей, молодых ученых и инженеров-технологов, работающих в области пищевой технологии.
Пособие предназначено для студентов, изучающих блокчейн, криптовалюты, и смежные темы, и может быть использовано как основной учебный материал в курсах по блокчейну и криптовалютам, а также как дополнительный ресурс для курсов по кибербезопасности, финтеху и цифровой экономике. Может быть использовано в качестве учебного пособия для студентов средних профессиональных учреждений, обучающихся по специальностям направления подготовки «Информационная безопасность» и «Информатика и вычислительная техника».
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
В учебном пособии изложены общетеоретические и практические вопросы ферментативных процессов, протекающих при переработке растительного сырья в пищевой промышленности.
Рассмотрены биохимические, физико-химические, функционально-технологические свойства зернового, плодово-ягодного, овощного и чайного сырья, а также приведены технологические схемы их переработки. В пособии представлены основные биотехнологические производства: пивоварение, хлебопечение, биоконсервирование овощей (квашение, соление), виноделие, производство спирта, слабоалкогольных и безалкогольных напитков брожения. При изложении технологий подробно описаны стадии, обращено внимание на особенности сырья, способы и методы его подготовки. Дана характеристика используемых микроорганизмов, оптимальные условия их культивирования, описаны процессы, происходящие при переработке сырья под действием различных ферментов, и классификация готовой продукции.
Пособие соответствует требованиям ФГОС среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов, может быть полезно техникам и технологам бродильных производств и виноделия, а также инженерно-техническим и научным работникам.
Рассмотрены биохимические, физико-химические, функционально-технологические свойства зернового, плодово-ягодного, овощного и чайного сырья, а также приведены технологические схемы их переработки. В пособии представлены основные биотехнологические производства: пивоварение, хлебопечение, биоконсервирование овощей (квашение, соление), виноделие, производство спирта, слабоалкогольных и безалкогольных напитков брожения. При изложении технологий подробно описаны стадии, обращено внимание на особенности сырья, способы и методы его подготовки. Дана характеристика используемых микроорганизмов, оптимальные условия их культивирования, описаны процессы, происходящие при переработке сырья под действием различных ферментов, и классификация готовой продукции.
Пособие соответствует требованиям ФГОС среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов, может быть полезно техникам и технологам бродильных производств и виноделия, а также инженерно-техническим и научным работникам.
В данной монографии представлены результаты исследования процесса разделения биологического сырья высокоэнергетическими гидроструями на мясоперерабатывающих предприятиях. В работе проведена классификация и анализ современных способов резания мясного сырья, сделан вывод о целесообразности применения ресурсосберегающей и экологически чистой технологии гидрорезания. Разработана математическая модель процесса резания мясного сырья высокоэнергетическими гидро- и гидроабразивными, в том числе водоледяными, струями. Исследовано влияние ледяных частиц (абразива) на технологические параметры резания мясного сырья посредством математического моделирования.
Для определения параметров работы оборудования и выявления оптимальных режимов резания мясного сырья создана экспериментальная установка. Исследованы характеристики, описывающие оптимальные параметры резания мясного сырья, и установлены функциональные зависимости технологических режимов резания от конструктивных особенностей узлов оборудования. Предложена методика расчета основных характеристик оборудования для гидрорезания, позволяющая осуществлять его компоновку в производственных помещениях.
Результаты исследования позволяют существенно повысить технико-экономические показатели разделки мясного сырья, внести вклад в развитие пищевой промышленности страны.
Монография представляет собой ценный научный вклад в область гидрореза-ния биологического сырья и может быть полезна для научных исследователей, инже-неров-технологов, специалистов в области мясопереработки и других заинтересованных лиц.
Для определения параметров работы оборудования и выявления оптимальных режимов резания мясного сырья создана экспериментальная установка. Исследованы характеристики, описывающие оптимальные параметры резания мясного сырья, и установлены функциональные зависимости технологических режимов резания от конструктивных особенностей узлов оборудования. Предложена методика расчета основных характеристик оборудования для гидрорезания, позволяющая осуществлять его компоновку в производственных помещениях.
Результаты исследования позволяют существенно повысить технико-экономические показатели разделки мясного сырья, внести вклад в развитие пищевой промышленности страны.
Монография представляет собой ценный научный вклад в область гидрореза-ния биологического сырья и может быть полезна для научных исследователей, инже-неров-технологов, специалистов в области мясопереработки и других заинтересованных лиц.
В первой главе приведены основные понятия и методы расчета затрат теплоты при ректификации, а также анализ этих затрат при различных условиях разделения жидких смесей. Во второй главе рассмотрены различные теории тепломассопереноса в процессах ректификации и наиболее подробно — новая теория внутреннего энергосбережения, учитывающая многократное использование парового потока на каждой тарелке колонных аппаратов. В третьей главе представлены результаты вычислительных экспериментов, подтверждающие теоретически обоснованную зависимость затрат теплоты от внутреннего энергосбережения при ректификации. Приведены базирующиеся на теории внутреннего энергосбережения способы снижения затрат теплоты при ректификации.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Химическая технология», «Биотехнология», «Техносферная безопасность» и смежным с ними. Полезно для аспирантов, научных работников, инженеров, исследующих, проектирующих и эксплуатирующих ректификационные установки во всех отраслях промышленности.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Химическая технология», «Биотехнология», «Техносферная безопасность» и смежным с ними. Полезно для аспирантов, научных работников, инженеров, исследующих, проектирующих и эксплуатирующих ректификационные установки во всех отраслях промышленности.