Научно-популярная литература

Софья Ковалевская подавала надежды как писатель, но страсть к математике резко сменила курс ее развития и самореализации. Но и литературное наследие писателя-математика Софьи Ковалевской не забыто. Вниманию читателя предлагается книга, в которую вошли две художественные повести выдающегося российского математика.
В знаменитой автобиографической повести «Воспоминания детства», высоко оцененной читателями и критикой, автор рисует духовное развитие своей маленькой героини в ее постоянном общении со всей жизнью усадьбы. В судьбе героев ощущается влияние сложных, тревожных процессов, волнующих страну за пределами поместья, предчувствие близкой и неизбежной встречи с новыми запросами и требованиями жизни.  
Своеобразным продолжением «Воспоминаний» является повесть «Нигилистка», ставшая подлинным историческим памятником своего времени - настолько правдивое и достоверное освещение получила в ней жизнь молодой России, поднявшейся на борьбу с самодержавием.
Книга будет интересна не только литературоведам и историкам науки, но и самому широкому кругу читателей.

В книге рассмотрены дополнительные разделы о роли современной химии в гуманитарных и естественно-научных  областях знаний, ее значении в решении различных практических и бытовых задач.
Издание предназначено в первую очередь для студентов, изучающих химические дисциплины в вузах, а также для преподавателей вузов и школ, читающих и преподающих как естественно-научные дисциплины, такие как химия, экология, физика, так и предметы гуманитарного цикла, такие как архитектура, поэзия, литература, живопись, искусство и др., будет полезно всем, кто интересуется химией.

Книга в научно-популярной форме рассказывает о различных видах длинноклинкового оружия разных времён — от бронзового века до нового времени. История оружия раскрыта через быт, судьбы владельцев и ключевые события. Развенчены популярные мифы, материал подан просто и увлекательно, без излишней терминологии. Подходит для всех, кто интересуется историей и холодным оружием.

Книга «Загадки электричества. 105 споров в кружке любителей физики» приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир физики и электричества. Автор подробно и интересно рассматривает каждый вопрос, пытаясь найти ответы и разъяснения на самые сложные и неочевидные аспекты науки об электричестве.
Книга рассчитана как на широкий круг читателей, интересующихся физикой.

Ирландское кружево является одним из самых занятных видов рукоделия. Различные ажурные элементы, собранные в удивительные узоры всевозможных фактур и цветов, позволяют создавать просто уникальное по своей красоте кружевное полотно, которое никого не оставит равнодушным. Эта книга предназначена для тех, кто только начинает осваивать непростое искусство вязания ирландских узоров крючком. В ней приведены основные техники и приемы, освоить которые способны даже новички.

Книга предназначена для самого широкого круга читателей, желающих понять, как получается искусственный машинный холод. В максимально сжатой и адаптированной форме излагаются основные этапы создания холодильной установки и ее устройство.
Книга предназначена для специалистов смежных областей, желающих приобрести знания по холоду, будет полезна начинающим холодильщикам, технологам, владельцам продовольственных магазинов, всем, кто работает с охлаждаемыми и замороженными продуктами. Материал книги опробован на неподготовленных работниках и позволил им овладеть азами холодильного дела.

«Севастопольские рассказы» Л. Н. Толстого — сборник, посвященный Крымской войне, состоящий из трех рассказов. Автор показывает бурные события осады, исследуя человеческую природу, страхи и надежды солдат и мирных жителей. Прозу Л. Н. Толстого отличает реализм и глубокие философские размышления о жизни, смерти и моральном выборе. Эти произведения остаются актуальными, заставляя задуматься о цене мира и человечности.
Данные произведения входят в обязательную программу среднего и среднего профессионального образования.
Предназначено для широкого круга читателей.

Книга предназначена для самого широкого круга читателей, желающих понять, как получается искусственный машинный холод. В максимально сжатой и адаптированной форме излагаются основные этапы создания холодильной установки и ее устройство.
Книга предназначена для специалистов смежных областей, желающих приобрести знания по холоду, будет полезна начинающим холодильщикам, технологам, владельцам продовольственных магазинов, всем, кто работает с охлаждаемыми и замороженными продуктами. Материал книги опробован на неподготовленных работниках и позволил им овладеть азами холодильного дела.

Предлагаемая работа представляет собой концентрированные выжимки большого труда, посвященного культуре чаепития с древнейших времен до настоящего времени. Заинтересованный читатель может найти эти сведения в книге «Особенности приготовления чайного напитка» этих же авторов.
В настоящей книге подробно показаны возможности применения чая в диетологии (чайная диета для похудения) и в косметологии (чайные ванны, маски чайные для лица и маски чайные для волос).
Данная книга может быть полезна для использования всего разнообразия чайных напитков на предприятиях питания лечебно-профилактического профиля и широкому кругу читателей, интересующихся чаем и технологиями приготовления вкусных и ароматных чайных напитков в  домашних условиях.

В книге подробно описаны особенности приготовления различных хлебных заквасок и опар. Также в книге представлено большое количество кулинарных рецептов приготовления хлеба: ржаного (из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки), пшеничного, ячменного, кукурузного, амарантового, рисового, гречневого, овсяного, льняного, миндального, бананового, конопляного и картофельного). Кроме этого, приведены рецепты национальных видов хлеба более 50 стран мира (бейгл, бисквит, брецель и др.). Приведены рецепты приготовления хлебной посуды. Подробно описано использование хлеба в диетологии (хлебная диета Ольги Раз-Кестнер) и народной медицине.
Книга может представлять интерес для технологов хлебопекарного производства, работников сферы общественного питания, шеф-поворов, а также широкого круга читателей, интересующихся приготовлением вкусного и полезного хлеба с минимальными затратами сил и времени.