Технологические основы современного бондарного производства
Авторы:
Уровень образования:
СПО
Дисциплины:
Изготовление столярных и мебельных изделий, Изготовление столярных и мебельных изделий из древесины и древесных материалов, Конструирование столярных и мебельных изделий, Отделка изделий из древесины, Отделка изделий из древесины и древесных материалов, Разработка и ведение технологических процессов деревообрабатывающих производств, Технология исполнения изделий декоративно-прикладного и народного искусства, Технология столярных и мебельных работ
Вид издания
учебное пособие для СПО
Год
2025
Объем
148 с.
ISBN
978-5-507-52072-5
Переплет
Твердый
Формат
13*20 см
Издание
1-е изд.
Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристики древесины, применяемой при выдержке и хранении алкогольной продукции в дубовых бочках; описаны процессы изготовления неотделанной и отделанной клепки, используемых материалов, оборудования и инструментов; приведена нормативно-конструкторская документация бондарного производства; показаны особенности и правила идентификации продукции по ТН ВЭД; изложены процессы трансформации ароматических компонентов дубовой клепки в период естественной сушки-созревания; описан зарубежный опыт производителей популярных моделей деревянных дубовых бочек; приведена методика расчета норм расхода сырья; изложены методики проектирования и бизнес-планирование бондарного производства.
Предназначено для студентов колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.