Технология бродильных производств и виноделие - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Сохранить список:

Excel Excel

Закрыть

Выгрузка списка книг доступна только авторизованным пользователям. Авторизоваться

PDF PDF

Закрыть

Выгрузка списка книг доступна только авторизованным пользователям. Авторизоваться

Технологическое проектирование производства плодовой алкогольной продукции и плодовых алкогольных напитков

Учебное пособие предназначено для курсового проектирования, выполнения ВКР. В книге приведены примеры расчетов продуктов и подбора основного технологического оборудования. Указаны нормы проектирования, приведены примеры компоновочных решений.
Целевая аудитория — студенты, обучающиеся по программам ВПО направления «Продукты питания из растительного сырья».

Год издания: 2025

Авторы: Коротких Е. А., Новикова И.В., Агафонов Г.В., Чусова А.Е., Романюк Т. И., Зуева Н. В., Ковалева Т. С.

Печатное издание

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Ознакомиться с текстом

В избранное В избранном

Закрыть

Сообщить о поступлении

Укажите ваш e-mail, и мы пришлем уведомление, как только книга станет доступна для покупки.