Получение свекловичного сахара - все книги по дисциплине. Издательство Лань
Сохранить список:
Excel
Excel
Закрыть
Выгрузка списка книг доступна только авторизованным пользователям. Авторизоваться
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Технология сахаристых продуктов». В книге предложена методика расчета многокорпусной выпарной станции с учетом технологической схемы переработки свеклы на сахар-песок. Дан пример расчета для типовой технологической схемы и нормативные показатели.
Пособие предназначено для студентов ссузов и будет полезно преподавателям — руководителям курсового и дипломного проектирования, а также для проведения практических занятий по дисциплине «Технология получения свекловичного сахара».