Машины и оборудование в животноводстве - все книги по дисциплине. Издательство Лань

В монографии приведен анализ отечественного и зарубежного опыта ведения молочного и мясного скотоводства, представлены рекомендации по повышению эффективности производства молока и мяса крупного рогатого скота за счет технологической модернизации, реконструкции и технического перевооружения действующих ферм. как в сельхозпредприятиях, так и в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Рассмотрены вопросы энергосбережения.
Монография написана для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств и всех, кто намерен организовать эффективное производство и переработку молока. В ней представлены сведения для научных работников сельскохозяйственного производства, конструкторов оборудования для ферм крупного рогатого скота, студентов аграрных вузов.

В учебном пособии приведены сведения по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для раздачи кормов. Описаны устройства, принцип работы, техническое обслуживание и постановка на хранение. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния».

В учебном пособии приведены сведения по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для доения: доильные залы типа «Ёлочка», параллельного и карусельного типа, линейные доильные установки «ЮНИКАЛА» и УДМ100 (200), мобильная доильная установка и различные применяемые доильные аппараты. Изложены устройство, принцип работы, техническое обслуживание, промывка и регулировка доильного оборудования.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния».

Изложены вопросы эксплуатации компрессоров холодильного оборудования в хозяйствах молочного сектора АПК, а также технического обслуживания и ремонта рассматриваемых устройств. Приведены возможные неисправности конкретных машин и способы их устранения.
Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие».

В учебнике изложены основные требования к механизации процессов в молочном животноводстве, освещены требования к машинам и оборудованию для приготовления и раздачи кормов, доения и первичной обработки молока, дан анализ конструкций и рабочих процессов этих машин, приведен теоретический расчет и методика выбора машин.

Предназначен для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Агроинженерия», а также преподавателей, аспирантов и работников сельскохозяйственных предприятий. Большое внимание уделено автоматизации, роботизации, интеллектуализации выполняемых работ и созданию поточно-технологических линий.

В пособии приведен анализ современного состояния и тенденций развития технологий, способов и средств механизации производства молока, опыта модернизации молочных ферм и преобразования их в современные экологически безопасные предприятия, производящие высококачественную, конкурентоспособную продукцию.

Предназначено для студентов высших и средних сельскохозяйственных образовательных учреждений.

Проведен анализ современного оборудования для получения молока, предложен режим машинного доения и конструкция усовершенствованного доильного аппарата с электропульсатором на основе линейного двигателя, позволяющего регулировать длительность переходного процесса от такта сосания к такту сжатия в межстенных камерах доильных стаканов. Представлена методика расчета параметров клапанного механизма и диаметра атмосферного канала пульсатора с управляемой длительностью переходных процессов. Выявлены закономерности изменения тактов пульсаций вакуума в межстенных камерах доильных стаканов, работающих совместно с пульсатором. Приведены результаты расчета магнитной системы линейного двигателя. Предложена модель на основе уравнения баланса напряжений для математического описания одновременной работы двух намагничивающих катушек линейного двигателя.
Монография будет полезна бакалаврам, магистрам и аспирантам, обучающимся по направлениям «Агроинженерия», «Автоматизация технологических процессов и производств», а также студентам смежных направлений, преподавателям, инженерно-техническим работникам, специалистам научно-исследовательских и проектных организаций, занимающимся разработкой доильного оборудования.

В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных. Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», по специальностям: «Зоотехния», «Технология переработки», «Агрономия»; руководителей, специалистов АПК, фермеров.

В пособии рассмотрены современное состояние методов переработки органических отходов, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс производства биогаза. Большое внимание отведено изложению методов эксплуатации биогазовых установок, обеспечивающих стойкое протекание фаз технологического процесса разложения органической массы (навоза). Обращается внимание на необходимость учитывать влияние факторов на технологический процесс и поддерживать их параметры в оптимальных пределах, особенно соблюдая требования к стабильности температурного режима и кислотности субстрата. Рассматриваются возможности оперативного вмешательства в технологический процесс с целью его стабилизации и обеспечения максимального производства биогаза. При проектировании биогазовых установок в первую очередь решается вопрос об объеме перерабатываемого субстрата, методов доведения его параметров до требуемых значений для проектируемой технологии. Проводится подробное описание факторов, оказывающих влияние на процесс производства и проектные решения для их осуществления. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлению «Агроинженерия». Пособие может быть полезно аспирантам и сотрудникам НИИ.

В книге описаны устройства и работа технических средств для механизации технологических процессов в свиноводстве и птицеводстве. Изложены регулировки и технические характеристики машин и оборудования для свиноводства и птицеводства. Освещены вопросы технического обслуживания и требования техники безопасности при работе машин и оборудования. Учебное пособие предназначено для преподавателей, аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по агроинженерным специальностям.