Фермерское рыбоводство - все книги по дисциплине. Издательство Лань

В учебном пособии предлагаются варианты создания фермерских многоотраслевых рыбоводных хозяйств на приспособленных водоемах и рыбоводных прудах с предоставлением рекреационных услуг населению. Приводится как образец зарубежный опыт создания агрогидробиоценоза на индийской ферме. Показан экономический эффект при производстве гусей на прудах, в которых выращивались карп и растительноядные рыбы. Содержания индюшек на рыбоводной ферме, в районе, где отмечается практически ежегодная вспышка саранчовых, оказалась выгодным мероприятием. Отмечено сокращение кормовых затрат для птицы и рыбы на 60–70%. Представлены результаты опыта выращивания шиншилл и использование органических отходов для культивирования земляных червей, которых включали в рацион домашней птице и осетрам. Произведена оценка эколого-мелиоративного эффекта борьбы с зарослями на дамбах и каналах прудовых хозяйств за счет содержания овец. Без больших затрат на корма на откосах и дамбах каналов и прилегающих к прудам заросших участков был выращен молодняк до товарной кондиции. Показан зарубежный опыт выращивания на рыбоводных фермах, с поливом из прудов, нетрадиционных для россиян, голубики или черники, сельдерея, артишоков и тархуна, елей и каперсов. Приводятся технологии производства на рыбоводных фермах речных раков и пищевых лягушек, которые могут быть востребованы на рынке. Наиболее популярным и эффективным вложением средств может стать организация отдыха с питанием и коммерческой рыбалкой, приносящим солидный доход уже с первого года работы фермы. Для придания этого устойчивого бизнеса предлагаются оригинальные подходы по вылову спортивных хищных и мирных рыб.
Учебное пособие рассчитано на фермеров и других предпринимателей, которые решили заниматься рыбоводством, а также для студентов, обучающихся в рыбохозяйственных вузах.

В учебном пособии дается анализ эффективности пастбищной аквакультуры — зарыбления устьевых участков рек и водоемов для получения товарной продукции. Рассматриваются теоретические и практические вопросы производства рыбы в полифункциональных водоемах за счет вселения посадочного материала мальков, но без внесения кормов и удобрений. Представлены способы обустройства водоемов рыбозаградительными устройствами и рыбоуловителями, а также различные конструкции орудий лова и способы вылова товарной рыбы. Даются нормативы по плотности зарыбления  водоемов в связи с развитием кормовой базы различных трофических уровней. Приведены способы рыбохозяйственного освоения техногенных водоемов, которые представляют собой опасность для экосистемы в целом, так как их интеграция в природный ландшафт без надлежащей рекультивации не происходит. Показано, как можно успешно использовать торфяные, песчаные и прочие карьеры для выращивания рыбы, которые одновременно становятся рекреационной зоной.  
Пособие предназначено для студентов, обучающихся в рыбохозяйственных вузах, а также для фермеров и других предпринимателей, которые решили заниматься рыбоводством.