Экологическое растениеводство - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Рассмотрены законодательные, нормативные акты и рекомендации по предотвращению загрязнения агроэкосистем, производству биологически ценной продукции растениеводства и повышения ее качества. Описаны основные загрязнители агропедосферы: пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды, возбудители инфекционных болезней. Приведены мероприятия, способствующие производству экологически безопасной продукции растениеводства. Особое внимание уделено использованию биогумуса, копролита, вермикомпоста. Рассмотрены средства защиты сельскохозяйственных культур, стандартизация, сертификация и контроль качества продукции растениеводства. Рассматриваемые материалы являются основой для разработки технологических регламентов выращивания продукции высокого качества в необходимых объемах, а также для удовлетворения населения в продуктах питания, сельскохозяйственных животных в кормах, отдельных отраслей промышленности в сырье и в целом для создания продовольственной безопасности и экономической независимости государства. Приведены термины и определения.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих программы ВО, магистров и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки «Сельское хозяйство» и будет полезно для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.

В учебном пособии широко представлены сведения о возделывании пищевых, сырьевых, лекарственных и инсектицидных растений в приусадебном хозяйстве с ограниченным применением средств химизации. В нем рассматриваются морфологические особенности, фазы роста и развития растений, содержание в них основных органических, биологически активных и минеральных веществ. Предложены эффективные приемы обработки почвы, внесения удобрений, агротехнические, механические и биологические способы ухода за растениями в том числе в условиях радиоактивного загрязнения, меры борьбы с вредителями и болезнями экологически чистыми средствами с помощью биопрепаратов и экстрактов растений, обладающих безопасными инсектицидными свойствами. Даны рекомендации по взаимодействию вегетирующих культур, сбору и заготовке как инсектицидных, так и целебных растений, меры борьбы с вредителями сырья при их хранении, а также по охране съедобных дикорастущих и лекарственных растений. В учебниках по растениеводству, овощеводству, плодоводству и защите растений весьма ограничены эти сведения. Поэтому для восполнения указанного пробела авторы сочли необходимым предложить небольшое по объему пособие, подготовленное на основе обобщения собственных данных и имеющихся литературных источников.
Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение», «Садоводство», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Имеет практическую значимость для индивидуальных предпринимателей, фермеров, а также для тех, кто интересуется растениями полевых, овощных, и плодово-ягодных культур, их пищевыми и лекарственными свойствами.