Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119
Поиск по автору

Земсков В.И. - все книги автора. Издательство Лань

Сохранить список:
Excel Excel
PDF PDF

В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс.

Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании для производства растительных масел, умеющих оценить преимущества и недостатки вариантов схем, предлагаемых проектными фирмами для конкретного фермерского хозяйства и проектных решений производства растительных масел, оценить экономический эффект.

Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлениям «Агроинженерия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Пособие может быть полезным аспирантам и сотрудникам НИИ.

Год издания: 2018
Авторы: Земсков В.И., Александров И.Ю.
Печатное издание
900 ₽
Электронная версия
540 ₽
В пособии рассмотрены современное состояние методов переработки органических отходов, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс производства биогаза. Большое внимание отведено изложению методов эксплуатации биогазовых установок, обеспечивающих стойкое протекание фаз технологического процесса разложения органической массы (навоза). Обращается внимание на необходимость учитывать влияние факторов на технологический процесс и поддерживать их параметры в оптимальных пределах, особенно соблюдая требования к стабильности температурного режима и кислотности субстрата. Рассматриваются возможности оперативного вмешательства в технологический процесс с целью его стабилизации и обеспечения максимального производства биогаза. При проектировании биогазовых установок в первую очередь решается вопрос об объеме перерабатываемого субстрата, методов доведения его параметров до требуемых значений для проектируемой технологии. Проводится подробное описание факторов, оказывающих влияние на процесс производства и проектные решения для их осуществления. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлению «Агроинженерия». Пособие может быть полезно аспирантам и сотрудникам НИИ.
Год издания: 2017
Авторы: Земсков В.И., Александров И.Ю.
Печатное издание
1 141 ₽
Электронная версия
685 ₽
В учебном издании изложены вопросы проектирования животноводческих ферм и комплексов с учетом влияния технических систем и систем обеспечения жизненных функций на биологическое звено — животных. Содержит методику проектирования систем содержания животных, включая стойловое оборудование, разработку функциональных зон, объемно-планировочных решений основных производственных помещений фермы, как предпосылки к проектированию технических систем (систем поточных технологических линий), выбора технических средств поточных линий животноводческих ферм. Наряду с расчетом выбора технических средств и проектирования технологических линий животноводческих ферм впервые в подобных изданиях рассматривается утилизация навоза путем разработки экологически чистой технологии производства биогаза и получения органического удобрения (шлама), использование гидроудара при проектировании технических средств водоснабжения животноводческих ферм (гидротаран). Проектирование по изложенной в учебном пособии методике приводится в IV разделе при разработке учебного проекта молочно-товарной фермы беспривязного содержания 400 коров с утилизацией навоза путем получения биогаза. При этом чертежи основных производственных зданий вычерчивались с использованием программы «Компас» с указанием размеров привязки оборудования. Предназначено для бакалавров, магистров и инженеров направления «Агроинженерия». Может быть полезно аспирантам и работникам проектных и научно-исследовательских институтов.
Год издания: 2016
Авторы: Земсков В.И.
Печатное издание
1 150 ₽
Электронная версия
690 ₽
В учебном пособии рассмотрены схемы, устройство и расчет солнечных коллекторов, термодинамические основы оценки их эффективности, возможности использования геотермальных вод в сельском хозяйстве, в отоплении и горячем водоснабжении. Дается описание принципа действия и термодинамических основ тепловых насосов, их использования для отопления зданий при наличии низкотемпературных источников тепла (в частности, возобновляемых). Рассмотрены конструктивные особенности ветродвигателей и ветроэнергетических установок для преобразования энергии ветра в электрическую и механическую энергии. Дается описание установок для получения биогаза из органической массы (в частности, навоза). В учебном пособии описываются также примеры использования нетрадиционных (возобновляемых) источников энергии по материалам последних лет в России и зарубежом. Предназначено для бакалавров, инженеров и магистров агроинженерных специальностей аграрных вузов («Технические системы в агробизнесе», «Электрооборудование и электротехнологии», «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технический сервис в агропромышленном комплексе»). Учебное пособие может быть полезным аспирантам и научным сотрудникам, занимающимся вопросами исследования нетрадиционных источников энергии.
Год издания: 2014
Авторы: Земсков В.И.
Печатное издание
1 100 ₽
Электронная версия
660 ₽
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы