Оганов Э.О. - все книги автора. Издательство Лань

В учебном пособии приведены материалы для самостоятельной работы студентов по «Анатомии домашних животных», разделам «Скелет» и «Соединение костей». Представлены подробные и уточнённые данные по сравнительной и функциональной анатомии скелета и соединению костей, а также оригинальные рисунки и фотографии, выполненные авторами настоящего издания.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности «Ветеринария» и по направлению подготовки «Ветеринарно-cанитарная экспертиза».

Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; структурный контроль упитанности живых животных и туш (полутуш) продуктивных животных согласно государственным стандартам; видовые и возрастные анатомические различия соматических и внутренних систем организма продуктивных животных; морфологический состав частей и отрубов туш продуктивных животных с целью недопущения фальсификаций и особенно зооантропонозов в торговую сеть.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратуры).