Лунева А.В. - все книги автора. Издательство Лань

В учебнике охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, так как они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных животных, клинические проявления данных заболеваний у людей, меры профилактики.
Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки «Ветеринария и зоотехния» (подготовка кадров высшей квалификации), «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавриат) и по специальности «Ветеринария» (специалитет). Материал книги может быть использован в работе практикующих ветеринарных врачей и технологов пищевой промышленности.

Пособие содержит материалы для изучения учебной дисцип-лины «Охотоведение и дичеразведение» в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель посо-бия — познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», с основами охотоведения, дичеразведе-ния, биологии и экологии охотничьих животных. В пособии представлены сведения по биологии охотничьих видов, методы учета численности животных, основные виды биотехнических мероприятий в охотничьих хозяйствах, методы управления попу-ляциями охотничьих животных и технологии дичеразведения. Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавриат), а также всех интере-сующихся вопросами охотоведения и дичеразведения.