Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции
Авторы:
Уровень образования:
Бакалавриат
Дисциплины:
Вид издания
учебное пособие
Год
2023
Объем
212 с.
ISBN
978-5-507-48379-2
Переплет
Твердый
Формат
14,8*21 см
Издание
2-е изд., стер.
Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, а также в холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для транспортеров, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках и т. д.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»