Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93 доб. 119

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура, Специалитет
Печатное издание:
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Электронная версия:
630 ₽
Вид издания
учебное пособие для вузов
Год
2020
Объем
240 с.
ISBN
978-5-8114-5605-5
Переплет
твердый
Формат
12,8*20 см
Издание
4-е изд., стер.

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», специальности «Ветеринария», слушателей ФПК.

Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария»
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы