Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»

Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура
Печатное издание:
Нет в наличии
Электронная версия:
298 ₽
Вид издания
учебное пособие
Год
2011
Объем
144 с.
ISBN
978-5-8114-1135-1
Переплет
мягкий
Формат
12,8*20 см
Издание
1-е изд.
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология», а также по программам бакалавров и магистров. В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. К учебному пособию прилагается CD с соответствующим программным обеспечением. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов. Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий.

Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 — «Пищевая биотехнология»
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.