Издательство: (812) 336-25-09
Интернет-магазин: (812) 412-54-93
Поиск по дисциплине

Птицеводство - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Сохранить список:
Excel Excel
PDF PDF
Пособие включает пять разделов: санитарно-гигиенические исследования воздушной среды; санитарно-гигиенические исследования почвы, санитарно-гигиенические исследования воды, санитарно-гигиенические исследования кормов, гигиена животноводческих помещений. Материалы практикума будут использоваться при проведении занятий по следующим дисциплинам: «Гигиена животных», «Зоогигиена», «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов», «Микробиология», «Скотоводство», «Птицеводство» и т. д.
Книга отличается строго научным и вместе с тем доступным изложением материала. Ее достоинством является оригинальность структурирования научного и методического материала. Пособие соответствует современным учебным программам и технологиям обучения. Все главы учебника переработаны и дополнены новыми научными и практическими материалами.
Предназначено для студентов вузов и ссузов, аудиторной и самостоятельной работы очной и заочной форм обучения по специальности «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач») и направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация «бакалавр» и «магистр»), «Биоэкология» (квалификация «бакалавр»), «Зоотехния» (квалификация «бакалавр» и «магистр»), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации «Ветеринария и зоотехния» (квалификация «исследователь», «преподаватель исследователь»). Практикум будет полезен слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.
Год издания: 2020
Авторы: под ред. Кузнецов А.Ф.
Печатное издание
1 210 ₽
Электронная версия
730 ₽

Представлены материалы по кормлению сельскохозяйственных птиц на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме.

Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки бакалавров «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»; по специальности «Ветеринария»; по направлению подготовки магистров «Зоотехния». Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам, занимающихся вопросами кормления птицы.

Год издания: 2020
Авторы: Епимахова Е.Э., Самокиш Н.В., Абилов Б.Т.
Печатное издание
430 ₽
Электронная версия
260 ₽

Представлены материалы по племенной работе в птицеводстве на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме.

Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки бакалавров «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»; по специальности «Ветеринария»; по направлению подготовки магистров «Зоотехния». Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам.

Год издания: 2020
Авторы: Епимахова Е.Э., Закотин В.Е., Скрипкин В.С.
Печатное издание
370 ₽
Электронная версия
220 ₽

Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и яйцепродуктов.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния»; преподавателей, аспирантов технологических, сельскохозяйственных вузов, специалистов-аграриев, экспертов; научных работников и широкого круга потребителей.

Год издания: 2020
Авторы: Епимахова Е.Э., Трубина И.А.
Печатное издание
330 ₽
Электронная версия
200 ₽

В пособии систематизированы материалы по воспроизводству сельскохозяйственной птицы на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий.

Учебное пособие для студентов и магистров факультета технологического менеджмента и факультета ветеринарной медицины, аспирантов, соискателей, научных работников и специалистов животноводческих предприятий.

Год издания: 2019
Авторы: Епимахова Е.Э., Морозов В.Ю., Селионова М.И.
Печатное издание
355 ₽
Электронная версия
215 ₽

В учебном пособии представлены данные о морфофизиологии скелета птиц, особенностях его формирования в различных условиях, о влиянии экосистем на заболеваемость опорного аппарата. Приводятся апробированные способы диагностики и профилактики повреждений скелета птиц с учетом биологических потребностей организма.

Пособие рассчитано на студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария», а также специалистов и научных работников птицеводства.

Год издания: 2018
Авторы: Жуков В.М.
Печатное издание
840 ₽
Электронная версия
505 ₽
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Продукты питания животного происхождения» и «Зоотехния».
Год издания: 2017
Авторы: Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В.
Печатное издание
Нет в наличии
Электронная версия
460 ₽
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
Год издания: 2016
Авторы: Царенко П.П., Васильева Л.Т.
Печатное издание
849 ₽
Электронная версия
510 ₽
В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Особое внимание уделено приемам патологоанатомического контроля, позволяющего установить причины гибели зародыша. Предназначено для обучающихся по специальности «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр») и «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач»). Пособие будет полезно для специалистов промышленного птицеводства, слушателей ФПК и фермерских хозяйств, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы.
Год издания: 2015
Авторы: Бессарабов Б.Ф., Крыканов А.А., Киселев А.Л.
Печатное издание
750 ₽
Электронная версия
450 ₽
В учебном пособии излагаются все современные требования и нормативы содержания сельскохозяйственной птицы и представлены основы технологического проектирования птицеводческих предприятий как для крупных производств, так и для маленьких ферм. Кроме того, в пособие включены материалы по содержанию страусов, голубей, ловчих и певчих птиц. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки ВПО «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биоэкология» (квалификация (степень) специалист) и «Зоотехния» (бакалавр), а также для преподавателей, научных работников, специалистов, руководителей АПК, фермеров и птицеводов-любителей.
Год издания: 2012
Авторы: Кузнецов А.Ф., Никитин Г.С.
Печатное издание
630 ₽
Электронная версия
380 ₽
Закрыть
Товар в корзине
Вы можете продолжить покупки или перейти к оформлению заказа.
К началу страницы