Вячеслав Иванович Лебедев — доктор сельскохозяйственных наук, известный специалист в области технологии производства продуктов пчеловодства.
В настоящее время является заместителем директора по научной работе и заведующим отделом технологии производства продуктов пчеловодства Научно-исследовательского института пчеловодства. Возглавляемый В. И. Лебедевым отдел технологии производства продуктов пчеловодства разрабатывает технологии содержания, разведения, кормления и использования пчел на научной основе.
За 35 лет работы в НИИ пчеловодства В. И. Лебедев опубликовал 304 научных труда, по разведению пчел и технологиям производства продуктов пчеловодства, в том числе 32 книги. В 2010 году в издательстве «Лань» вышел учебник «Пчеловодство», написанный Вячеславом Ивановичем в соавторстве Р. Б. Козиным, Н. И. Кривцовым и В. М. Масленниковой.